huangp1489 发布于2024-10-25 16:18:36 地方美食 7 次
潮汕的粿品种类繁多,随便一个潮汕人都能随口数出十几种粿品来:甜粿、红桃粿、菜头粿、韭菜粿等等。朴籽粿是海内外潮人们几乎无人不知的清明节必备传统的糕点,同时,清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗,充分展现出潮汕侨乡的民族风情和美食特色。清明节,远在异乡、海外的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿,这是潮汕缅怀先人的特有方式。
兰州的拉面、北京的烤鸭、上海的糯米团、重庆的酸辣粉、武汉的热干面、宁波的汤圆、广西桂林的米粉、宁夏的手抓羊肉、西安的羊肉泡馍、河南的胡辣汤。
他们都形成了自己的特色,有的文明与全国,有的文明与世界。在世界上很受人们欢迎的有酸甜爽滑,外表光滑靓丽,色泽诱人糖醋里脊、餐桌上必点的经典菜肴宫保鸡丁、广东的有名小吃春卷、把辣椒用到极致的麻辣豆腐、还有传统美食的代表“饺子”,都在世界上很受欢迎。
首先说的就是“河洛文化”旅游,河洛文化是中华文化的源头之一,是指起源于河洛地区的区域性文化,是中华民族主流文化。河洛文化以洛阳为中心,西至潼关、华阴,东至荥阳、开封,南至汝颖,北跨黄河至晋南、济源一带。还有就是“晋商文化”旅游,在中国明清以来的近代经济发展史上,驰骋欧亚的晋商举世瞩目,山西特别是以太谷、祁县、榆次、平遥等为代表的晋中盆地商人前辈,举商贸之大业,经营范围包罗万象,夺金融之先声,钱庄票号汇通天下,称雄五百余年,创造了亘古未有的世纪性繁荣,在神州大地上留下了灿烂的商业文化。主要景点有乔家大院,梁家大院,曹家大院,王家大院。
山东曲府,泰安的泰山,青岛的崂山,北京的胡同,河北保定的驴肉火烧,新中国从这里走来的西柏坡,华夏精神的红旗渠,上海的城隍庙,苏州的园林,绍兴的故里,泉州的妈祖,重庆的火锅,四川的宽窄巷子、锦里小吃,内蒙的蒙古包和东北的酸菜粉条和豪爽。等等,数不胜数。
中华文明上下五千年,可以说每个城市都有自己独特的历史与文化,都有自己最与众不同的文化资产。要说起线路,除了经典的旅游线路以外,可以根据自己的兴趣以文化资产、文化故事、文化脉络或文化族群等维度,设计自己的文化之旅。
比如,文化资产维度:诗经里的中国;三国之旅;三峡之旅等
文化脉络维度:楚文化之旅;广府文化之旅;丝路文化之旅等
文化故事维度:古战场之旅;山海经之旅;封神榜之旅等。
@头条旅游 @微头条小秘书 中华传统文化旅游有北京的故宫,北京博物馆,长城。有上海的城惶庙,四川成都的青城山,饮食文化,茶文化。浙江的普陀山。西安兵马俑,***故居韶山等等。中国的文化旅游地很多,各省各地区都有不同的文化,文化景点遍布全国各地。
中华传统文化旅游,是最重要的旅游选项,特别是在传统文化热的今天,传统文化旅游也热起来了。
传统文化旅游有几个方面的选择。一是儒家文化旅游。主要是山东的曲阜。主要景点有孔庙、孔府、孔林,顺便可以去爬爬泰山。二是以道家文化为主题的旅游。可以选择四川成都的青城山、 鹤鸣山一线,顺便去峨眉山。武当山、龙虎山、齐云山等也是道教圣地。三是以佛教文化为主题的旅游。十大佛教旅游圣地包括陕西的法门寺、北京的灵光寺、西藏的布达拉宫、大昭寺、小昭寺、山西五台山、四川峨眉山、浙江的普陀山、安徽的九华山等都是可以选择的。四是历史人文旅游。包括陕西黄陵县的黄帝陵,***故居、小平故里等都可以选择。五是历史文化为主题。主要集中在几大故都,尤其是北京和西安为重点。
总之,中华传统文化旅游可选择的主题和地点很多,中华5000年文明,景点遍布全国各地。
中国地大物博,各东南西北民族不同,气候条件也不同,生活方式更不同,民族风俗文化及小吃更是五花八门……
②南方天气长年不需要烤火温热地区,如南海***年能种出新鲜农作物产品,提供新鲜原汁原味美食小吃
③西南地区寒湿地区,用辛麻辣配料做出去湿菜谱小吃如:麻辣面
④西北[_a***_]、草源地区,以烧烤和奶茶的民俗文化的小吃习惯
谢谢邀请!“民俗文化”衍生的各地小吃。这一演变就是从原来“民族文化”艺术教育意义内容为主,变为以现在发展为小吃饮食行业为主民族文化的单一形式,逐渐泯灭原来教育的宗旨。意味文化由活生生道文化失去意义。
“民俗文化”衍生的小吃。
所谓一方水土养育一方人,各地的小吃也就是当地文化的一部分,这些是不可分开的。
你就像四川人的麻辣,湖南人的香辣,广东人的汤,东北的炖菜。这些哪一种不都是当地民俗文化加上各地气候条件而形成的。
我认为小吃不能够说是为“民俗文化”的衍生品,应该正是这些小吃,再加上当地的一些民俗仪式共同构成了“民俗文化”。
随着社会的发展进步,有些“民俗文化”也渐渐的丢失在大众视野之中,所以保护和传承也是我们肩上的重任。
谢谢邀请我觉得这是老祖先的智慧传承,应该继续传承下去。它既能反应祖先的智慧,又能传承中国文化,更反映出一方水土的生活习惯。比如兰州的拉面,四川的麻辣,湖南的臭豆腐等等。让人一看到这些小吃就知道了它的出生地,特别是独自在外飘泊的人看到这些小吃就好比回到家乡,心里暖暖的。所以我很是支持。
谢悟空邀
我认为一方水土养一方人,一个地方有与一个地方的风土人情也有所不同,比如四川重庆,一年四季雨水连绵,当地人就喜吃辣椒,可抗拒湿潮,天长日久就养成了习惯,每个地方有不同生活习性,也就产出不同的小吃。
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