huangp1489 发布于2024-10-23 22:37:37 地方美食 2 次
楷雕:楷雕,即用楷木雕刻的工艺品。
2、碑贴:曲阜碑帖以擦拓和扑拓见长,尤以扑拓为主要技法。
3、尼山砚:既可实用,又可把玩。
4、孔府家酒。
5、曲阜香稻:色白而略露青头,米质粘细油韧,清香醇口。
平常吃的米饭,它的种类很多,出产地也很多。今天我要介绍的是山东济宁曲阜知名特产“曲阜香稻”,在这里肥沃的土壤,天然的气候,再用天然的矿泉水浇灌长成。营养丰富,香甜可口,做出来的米饭也是清香扑鼻。这种米的颗粒..
曲阜的小吃美食有很多,最出名的有孔府糕点、曲阜熏豆腐、曲阜煎饼还有高粱饴糖
1、糕点
孔府糕点也像孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品,已经有上千年的历史。
2、高粱饴
高粱饴,统称饴糖,是山东的特产,是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙,甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料,***用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成。
3熏豆腐
曲阜熏豆腐,可是闻名中外的曲阜特色小吃,风味那是绝对的独特。 对于这个还有一段传说:据说是当年孔子太专注于看书了,把豆腐放在炉子上热一下,结果把豆腐烤焦了,但是又节俭舍不得扔掉就只好回锅一下,然后放上佐料,结果别有一番风味。现在的熏豆腐是先煎一下,然后再油炸,到外焦里嫩的程度,最后炒一下就好了。
4曲阜煎饼
曲阜煎饼有自己带点特色,其实最适合老年人食用了,因为比较松软,入口即化,相当可口,不像莱芜泰安的煎饼,非常有嚼劲。不过各有各的特色。小麦粉和玉米粉调成糊状放入锅内平摊烙好,然后放入花生,香椿,香脆可口,非常好吃。
我在曲阜上学三年了,对吃的还可以发言一下下,嘿嘿 首先是饭店: 喜来登——有两家,不错的饭店。一家在曲师大杏坛学院附近,还有一家是在老汽车站对面 金汉斯——是一家烤肉店,我们以前经常去,特色食品有海鲜拌饭,咖喱饭,鱿鱼圈。。。很多很多,味道很棒呢~~~在孔庙附近 鼎鼎香——是一家火锅店,我前几天过生日就在那里吃的,扎啤不错,嘿嘿~~ 小城故事——在上岛咖啡对面,里面的鸡爪味道很好很好的 永和豆浆对过有个烤鱼城,里面的烤鱼很好吃 再者是小吃: 你就去五马祠街好了,那里面的土掉渣烧饼我喜欢,还有其他很多的小吃,还有天津小笼包、吉祥馄饨,是在五马祠街外面附近,也很好吃的
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