huangp1489 发布于2024-10-23 07:30:21 出行信息 2 次
台湾特产有冻顶茶,凤梨酥,太阳饼,阿里山高茶,桧木精油,樱花虾,油鱼子,关山米等。
冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。冲泡后,汤色略呈柳橙***,有明显清香,近似桂花香,汤味醇厚甘润,喉韵回甘强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。
凤梨酥也是台湾大名鼎鼎的特产之一,发源地是台中市。台中凤梨酥远近驰名,菠萝馅则是买新鲜菠萝自行制作,每日现作现卖,吸引不少外国人光顾。外皮讲究酥松、具天然奶油香,内馅则得嚼劲适中、甜而不腻,带有天然菠萝果香。
太阳饼也是台湾地区的名小吃,名气虽然没有凤梨酥那么大,却丝毫不影响人们对它的喜爱,太阳饼其实是一种麦芽糖馅儿的薄饼,表皮酥脆,一般配浓茶享用。
阿里山高山茶也是台湾的名茶之一,广泛终止于台湾省嘉义县。阿里山的特殊地形和气候是高山茶生长的必要环境。茶汤澄澈金黄,入口甘醇,被誉为世界第一等好茶。
台湾精油,尤其是特有的桧木精油,透骨草掌灸精油都是家喻户晓。可以消除失眠、头痛、焦虑、助益呼吸器官和肺机能、增进血液循环及心脏活力、减轻高血压及预防血管硬化、促进全身细胞新陈代谢活络、美颜又延寿等。
油鱼子,是油鱼的卵腌制而成的,黄澄澄的颜色再加上香喷喷的口感,色香味俱全,鱼子营养丰富,是健康的佳品。
樱花虾,樱花虾因身体布满红色素,色泽犹如樱花一般而得名。全世界仅屏东县东港镇至枋寮乡沿海,是非常珍贵的鱼货。
牛轧糖,独一无二的法式牛轧糖自称带着贵族气,有台北敦南店与京站店两家,不妨来喝下午茶领略一番不同之处。
手工艺品 ,台湾的各式手工艺品的销量通常超过护肤品和奢侈品,成为大陆人民出手最大方的项目。环岛途中,根据地理环境的差异,各地会有不同的特色工艺品。
1.凤梨酥
闽南语凤梨的发音很像“旺来”,很吉利,凤梨酥是台湾6大订婚礼饼之一
2.牛轧糖
台湾还有专门的牛轧糖博物馆,就在新北市土城区。
3.贡糖
4.冻顶茶
冻顶茶又名“冻顶乌龙”,是台湾的茶中之圣,产于南投鹿谷乡。
5.牛舌饼
牛舌饼产自宜兰,形似牛舌,又窄又长又薄,被称为“全世界最薄的饼”,厚度只有0.1厘米
6.太阳饼
台湾最出名的特产是凤梨酥,值得带回来让亲朋好友品尝。
1、凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是***地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。
2、制作凤梨馅的时候,需要把冬瓜先脱水再剁成蓉。因为凤梨馅里的冬瓜主要作用是提供瓜肉纤维,挤掉冬瓜里的水分,可以避免冬瓜的味道混入到馅里,影响馅的味道,只留下冬瓜肉纤维让我们利用就可以了。
3、无论是冬瓜还是菠萝,***用的都是剁成蓉的方式,而不建议用食品料理机直接打成泥。虽然剁成蓉比较麻烦一点,但这样不会破坏瓜果里的纤维,使馅的口感更好。
台湾自古以来就是中国的领土,多风景名胜,日月潭为中国十大风景名胜之一,是台湾著名避暑胜地,风景区还有阿里山、阳明山、太鲁阁峡谷、清水断崖等举世闻名,古迹有赤嵌楼、郑成功庙、龙山寺、云林港妈祖庙、台北中山(故宫)博物院等。 台湾特产:台湾冻顶乌龙 ·台湾牡蛎 台湾野生杜鹃 ·台湾古古椰子(可可椰子) 台湾香蕉(甘蕉、芎蕉) ·荔枝
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