我最喜爱的美食,我最喜爱的美食作文

1. 你最喜欢的美食是什么？为什么？
2. 你们最喜欢吃什么美食？

你最喜欢的美食是什么？为什么？

你好，我是一个地道的吃货，我最喜欢吃的美食是火锅，各种火锅都喜欢吃，无论是老北京火锅，还是重庆老火锅，串串火锅，都特别喜欢吃。

由于我是北方人，我的家乡距离北京也比较近，所以最先接触到的火锅就是老北京涮羊肉这种铜火锅，现在还记得第一次吃涮羊肉的时候，那个激动，那个高兴呀，第一口涮羊肉吃下去，真是感觉之前吃过的多有东西都没法和火锅相比较，从此之后就爱上了吃火锅。

老北京涮羊肉是以铜锅为主，汤底也以清汤为主，传统老北京的涮菜都是比较简单的，主要是鲜羊肉为主，其他配有毛肚、萝卜、土豆片、***、冻豆腐，现在的话品类也多了起来，有各种丸子、虾滑等。蘸料一般以麻酱为主，配以韭菜花、腐乳汁等。

重庆老火锅以牛油为汤底，加上大量辣椒，香辣味及其浓郁，建议第一次吃的小伙伴可以选个鸳鸯锅底，红油锅底可能会接受不了。我第一次吃重庆老火锅的红油锅底，辣的我都感觉不到嘴的存在了。

因为本人是西安本地人.从小耳濡目染从小就被大人们带着吃泡馍从最早的西关老刘家泡馍之后的一间楼、老黄家、一真楼、老米家、同盛斋、超越楼，还有小炒泡馍陕西第一碗（最早西羊市中间）、铁老十、老乌家、马峰………后来还出来很多都去吃过各有千秋.就是很喜欢吃碳水制作的东西.泡馍吃起来很忒色因为可以自己掰馍找几个朋友一起聊聊天让快节奏的都市生活慢下来.大家说说自己喜欢的事！吃着泡馍或小炒那叫一个美哉..

莲菜馅花边水饺，颜值高味道好，真是人间美味。

俗话说得好，男不离韭，女不离藕，夏天吃莲藕，既补水又增加营养。莲菜与大葱猪肉入馅，既有莲菜的清脆，又有葱肉的醇香，实在是非常美味。巧手的主妇，把饺子的边缘稍加修饰，一个个漂漂亮亮的花边饺子就诞生了，看这美观的外形，真让人赞不绝口。

现在让我们来看看这漂亮又美味的饺子的制作过程吧。

一、做馅料

1.一节约半斤重的莲菜，洗净剐皮，先切成薄片再切成细丝，然后挨刀把丝切成碎沫。

2.半斤大葱去除外皮，截掉老叶，洗净剁碎。

3.一斤鲜后腿猪肉绞馅。

4.一块生姜剁碎。

5.调味时，加入适量盐，生抽，香油，耗油，搅均即可。

二、包花边饺子如下图

很高兴回答这道问题，我最喜欢吃的是家乡的各种家常菜，特别是有加入红糟煮出来的家常菜是特别的好吃，也非常的香浓，说到红糟实际就是做红米酒后筛滤剩下的渣料，

下面我分享五道用红糟做的美味菜肴吧！第一道菜是醉糟鸡，用生糟醉鸡，是闽菜中用鸡作主料的上品之作，用生糟、茅台酒制成其成品外色好看，内色白润酒味，鸡肉味香。

第二道菜是红糟鱼，红糟鱼是一道色香味俱全的闽菜，用红糟腌制好的黄瓜鱼，鱼肉质发红，红糟本身带有咸味，烹制时可以相应减少盐的用量，或用蒸或者煮的方法食用。

第三道菜是红糟笋片，热锅放油，放入蒜片和红糟用小火炒香，加入笋片继续翻炒片刻，加入少许白酒、糖、盐和少许水烧开转中小火焖煮收汁，淋几滴香油即可，煮出来的笋片非常脆嫩，太好吃了。

第四道菜是红糟羊，红糟羊要数最寻常的闽菜羊味，对于老古田人来说，都要有一锅红糟羊过年，腊月里，买上一块上好的羊腩加红糟大煮一锅红糟羊，配一壶家酿的红米酒，这样才有了年的温热。

第五道是红糟炒肠，不论大肠小肠都能炒的，而且都好吃，佷多闽菜馆子也都会做，肠肉嫩滑，与红糟一起煮出来真是非常的爽口美味。

就先介绍这几道吧！这些红糟煮出来的美味菜肴，真是太香太好吃了，都是我非常喜欢吃的。

你好，我是地道苏北人，特别喜欢吃的菜，从小吃到老的菜，郑重给大家推荐徐州特色几个菜：盐豆炒鸡蛋、***绿豆饼、干丝粉皮、徐州羊肉汤。

这几道菜有非常强烈的地域特色，很多菜由于各种原因，已经在很多地方推广或当地人在外地开的家乡饭馆才能吃到。但这几道菜几乎只能在苏北的几个小县城才能吃到，而且真的很好吃。

你们最喜欢吃什么美食？

从小我就喜欢吃面条，家里人经常调侃我，应该生活在北方，有吃不完的面食😊😊看到下面的图片，是不是很有食欲呢，是我外婆在我生日的时候为我做的鸡蛋面，鸡蛋是用农村的那种烧柴的大锅煎出来的，外婆还细心的撒了一层花椒面，外壳香香脆脆的，面条用的是有一点宽的挂面，最重要的是汤底，外婆加入了回锅肉的底油，大豆酱油、盐巴少许、味精等，还有制作的红油辣椒（之前回答过怎么制作红油辣椒），烫了两根青菜，加入新鲜的香葱碎，这样的汤底味道简直堪称一绝。这是我儿时的回忆和美味。其实每个人的心中都有自己熟悉的美味，不一定味道都是一样，但是那份熟悉一定是一样的。