台湾十大美食,台湾十大美食小吃

1. 台湾人喜欢吃什么？
2. 台北美食？

台湾人喜欢吃什么？

说到台湾美食，大家印象中第一个浮现的会是什么？各大品牌的奶茶？各大夜市里的炸鸡排？还是古早味满分的卤肉饭或肉燥饭？还是经常被提及的牛肉面或蚵仔面线？这些是作为外来观光客最喜欢品尝的台湾美食，那么对于台湾人而言，他们日常生活中最喜欢吃的东西又是什么呢？

八成是台湾热炒/快炒。台湾热炒/快炒可以说是全台湾最接地气的餐馆啦！周内的傍晚时分，下班后约上三五好友一起到热炒店点五六道菜品，自己从冷柜中取出台湾啤酒或黑松沙士，围在桌子四周，边喝边聊边等店家上菜。唠唠家常或者谈谈工作中的心得体会。台式热炒的菜单非常丰富，可以从山上野菜一路点到海港鲜食，从原住民料理、客家菜点到台湾传统小吃，在热炒店里可以一应具全，充分满足不同食客的口味需求，想必这也是为什么那么多台湾人喜欢吃热炒的原因之一。其次热炒店每道菜品的价格介于100台币～200台币之间，人多吃起来非常经济实惠。菜品丰富、地气劲足、价格实惠、味道美味…这或许就是为什么台湾人喜欢吃热炒的四点主要原因吧。台北比较有名的热炒店有：1.品鱻生猛活海鲜（品鱻100热炒店）地址：台北市大安区乐利路68号订座电话：02-2735 8373营业时间：周一至周日 17:00–02:002.鲜纳肚热炒地址：台北市中山区长安东路一段51之3号订座电话：02-25119222

营业时间：周一至周六 11:30～05:00 周日 17:00～02:00

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我看到这个提问，理解的意思是需要一个不用很具象的回答。就好比方四川人喜吃麻、重庆人爱火锅、湖南人爱臭豆腐、广东人爱烧腊...大致是这样的意思吧!!

台湾人喜欢吃山珍海味--台湾就那么小四面环海，山林里有些天然野菜和海鲜。

台湾人喜欢吃天然+少调味--原材好就是好，所以吃什么一定要能吃出那是什么，不可以被调味料压过去原味。

台湾人喜欢吃市井小吃--常见的鲁肉饭、肉燥面、炒饭、蚵仔煎、炒面、肉粽、肉圆...

台湾小吃很多，从台湾北到南、西到东，都有各地特色的小吃，料理方式也小有变化尤其是酱汁，各有不同和千秋。还有一个特点在台湾保持的很好，就是真正的老字号小店，五十年、八十年甚至上百年的一家店的老字号很多，***不但不会清理他们，还会扶持他们，不但不会吃并他们，还会广告他们。这样的方式，让一代一代的人永远可以吃到，从小到大的滋味，从祖辈到父辈的滋味...是文化的传承、是味道的记忆

台北美食？

牛肉面可说是台湾美食最有名之一，软嫩大块的带筋牛肉躺在香浓熬煮汤汁，手杆面有嚼劲，红烧清炖都好吃，真想每天晚餐都是牛肉面！据说牛肉面是从眷村流传出来的，将家乡的四川豆瓣酱牛肉或兰州拉面加以改良而成现在的川味牛肉面与清炖牛肉面，没想到一碗牛肉面也满载着思乡之情。

以下是台北代表美食！

蚵仔煎 台北特色小吃,味道鲜香、风味独特。 

胡椒饼 台北特色美食,外皮香酥、内馅鲜香。

天妇罗 台北特色美食,焦香可口、味道浓香。 

盐酥鸡 台北特色小吃,外酥里嫩、味道鲜美。