武川美食,武川美食攻略

1. 栳栳栳是什么意思？
2. 历史上完颜阿骨打灭辽朝的经过是怎样的？

栳栳栳是什么意思？

栳栳”是一种面食，由莜面做成，是山西大同、吕梁等山区，河北张家口、承德地区人民喜欢的一种面食。是中国山西地区的特色食品，是一种用莜面为主体的面食形式，面团由双手揉搓成型，型如猫耳，色呈暗红，吃起来有乡土风味，一般会沾特殊的酱料食用。一般称为莜面栲栳栳，在张家口称之为“莜面窝窝“”莜面窝子”。

2.莜面栲栳栳（栲栳栳kàolaolao）是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。

莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西，河北，内蒙古等高寒地区的一种传统风味名吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栲栳栳”。

在河北省张家口的张北县，赤城县，尚义县，沽源县，康保县，崇礼县，承德市的丰宁，围场。内蒙古呼和浩特市武川县，乌兰察布市凉城县、卓资县、丰镇市及察哈尔右翼中旗、锡林郭勒盟南部。山西大同市的左云县、天镇县、阳高县；忻州市的五台县、定襄县；晋中市的寿阳县也比较被大家所欢迎。

历史上完颜阿骨打灭辽朝的经过是怎样的？

1114年，完颜阿骨打在涞流水畔起兵，以少胜多攻破了宁州。

1115年，完颜阿骨打称帝，建立“大金”,辽天祚帝完颜延禧亲征阿骨打，战败

1122年，金打下辽朝中京，辽天祚帝逃亡

1123年，完颜阿骨打病逝，从时辽朝还未灭亡

1125年，辽朝灭亡。

完颜阿骨打是金朝的一位将领，他于1125年出生在契丹贵族家庭，后来成为金朝皇室的亲信将领。在他的领导下，金朝逐渐取得了对辽朝的优势，并最终灭亡了辽朝。

以下是完颜阿骨打灭辽朝的经过：

1.金朝和辽朝之间的战争

在辽朝灭亡前，金朝和辽朝之间一直存在着军事冲突和政治角逐。1101年，金朝攻占了辽朝的盛京（今沈阳市），并在随后的几十年里不断向辽朝领土扩张。同时，金朝也向西北方向扩张，并在1125年攻占了辽朝的首都中山（今内蒙古赤峰市）。

2.辽朝内部的政治危机

在1125年，辽朝面临着内外交困的局面。由于辽朝的统治者耶律大石和他的继任者耶律延禧都在政治上犯错，加上金朝的不断进攻，导致辽朝国内政治不稳，社会动荡。1125年金朝攻占中山之后，辽朝的统治者耶律延禧被俘，辽朝国力进一步削弱。

3.完颜阿骨打的军事行动

在耶律延禧被俘后，完颜阿骨打成为金朝对辽朝的最高指挥官。他派遣部队攻打辽朝各地，夺取了大量领土。在1132年，他攻占了辽朝的最后一个大城——蓟州（今天津市蓟州区），标志着辽朝的灭亡。

天庆三年（1113），女真部落联盟首领乌雅束亡故。完颜阿骨打继任都勃极烈成为了女真新的统帅，他是一位在战斗中成长起来的军事家，在女真抗击辽国的征战中立下了汗马功劳。对于契丹辽国的统治，他一直充满着怨恨与仇视。

1115年正月，阿骨打正式称帝，国号大金，改元收国，定都会宁。

金国建立后，阿骨打清醒地认识到，苟延残喘的辽国仍然是他的劲敌。若想新建的***能够生存下去，必须乘胜追击，将辽引向战争的深渊，直至将其推翻。

宁江州、出河店等战役后，辽军又屡遭败绩，惨淡的战绩使得辽国的东方重镇达鲁古城、黄龙府相继失守。黄龙府被占，让辽国惊恐万分。

辽主天祚帝准备御驾亲征。在黄龙府被占的当日，他即下诏发兵，号称70万，实际只有10万。以萧奉先为御营都统，耶律张奴为副，由骆驼口、宁州分道进兵。

面对辽国的此次倾巢出动，阿骨打并不惧怕。他也再次率众出征迎敌。

在阿骨打亲自指挥下辽军大败，护步答冈之役，是反辽战争以来最关键的一次战役，是金辽之战的转折点，具有重要的战略意义。

此前，辽军在兵力上占有绝对优势，但是因内部的***，进一步加深了辽国统治集团的分裂，辽国政局陷入混乱之中，其优势不复存在，已无力组织起对阿骨打的有效防御，损兵折将，丢城失地，而金军则越战越勇。护步答冈取胜后，金国更从根本上扭转了已弱敌强的局面。

护步答冈之役之后，金国的领地更加辽阔，从前的辽北、辽南，全部划归境下。为了加速灭亡辽国的进程，阿骨打开始利用辽国统治集团内部矛盾不断加深民族矛盾尖锐激化的形势，从政治上分化瓦解辽国。

渤海本是粟末靺鞨建立的***，被辽国灭亡后，其居民被迫迁徙或流散逃亡，被称为渤海遗民。他们中大部份人是女***，这些人足智多谋、骁勇善战，在乱世中，被辽征用，与金为敌。