huangp1489 发布于2024-03-14 02:47:11 地方美食 16 次
1、铜锣烧
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。
2、鲷鱼烧
鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
3、和果子
和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类,可以翻阅往期的花瓣生活志。
4、章鱼小丸子
来自关西的小吃,虽然现在的中国也是随处可见,但味道还是太山寨了,真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。
5、天妇罗
其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特,让人念念不忘。
6、三文鱼
一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼,而烟熏三文鱼则是半熟的。
7、关东煮
在寒冷的天,来一份热气腾腾的关东煮最好不过了。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
8、乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。
日本美食中,最出名的当属拉面和寿司。各式各样的拉面,面条劲道,汤底鲜美,浇头各式各样,基本每家拉面馆都有各自特色;寿司,取决于米饭的软糯和海鲜的新鲜程度,特别推荐新鲜的甜虾和海胆寿司,真的叫做鲜甜!此外,特别推荐北海道的牛奶和牛乳冰淇淋,牛奶便宜又好喝,人生第一次体会到牛奶很解渴,牛乳冰淇淋香甜不腻,好吃到根本停不下来。
去日本旅游,美食是不容错过的一个重要部分。河豚鱼生鱼片及火锅,是最吸引我的。还有神户牛肉,入口即化 ,想想就要流口水。其它的如生鱼片,寿司,拉面,也是比较大众化的美食,好吃不贵。
日本美食中,最出名的当属拉面和寿司。各式各样的拉面,面条劲道,汤底鲜美,浇头各式各样,基本每家拉面馆都有各自特色;寿司,取决于米饭的软糯和海鲜的新鲜程度,特别推荐新鲜的甜虾和海胆寿司,真的叫做鲜甜!此外,特别推荐北海道的牛奶和牛乳冰淇淋,牛奶便宜又好喝,人生第一次体会到牛奶很解渴,牛乳冰淇淋香甜不腻,好吃到根本停不下来。
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1.最喜欢的日本料理之一是烤鸡肉串。 Yakitori在日本的意思是“烤(yaki)鸡(tori)”,烤鸡肉串餐厅通常在木串上供应美味佳肴。主要成分大多来自鸡。串烧的典型鸡肉配件包括大腿,肉丸,皮肤,心脏,翅膀,软骨和g .. 根据您的喜好和鸡肉部分,您可以选择调味料 - shio(盐)或皮重(烤鸡肉串酱) - 每个烤串。除了鸡肉配件之外,其他流行的烤串是培根芦笋,香菇,油炸豆腐,培根鹌鹑蛋和猪肉颊肉。
2.名古屋风格炸鸡翅
烹饪时间:30分钟
总时间:50 分钟
配料
2磅鸡翅(平底鞋/德鲁梅特)(今天我们只用了5个翅膀/ 1磅)马铃薯/玉米淀粉中性风味油(蔬菜,油菜等)(油炸)白芝麻(烤/烤)
酱:
1杯味霖杯酱油3汤匙清酒杯糖茶匙犹太盐2-3 姜(切片)(我今天多放一点)2 瓣大蒜(压碎或切碎)说明
在一个小平底锅里,将酱汁的所有成分加热至沸腾。然后减少热量并炖煮15-20分钟,直到酱汁变稠并减少(随着温度降低,酱汁会变厚)
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