湛江海鲜美食,湛江海鲜美食一条街

1. 湛江本地人吃海鲜攻略？
2. 湛江十大名贵海鲜？
3. 湛江出名的海鲜有哪些？
4. 湛江出名的海鲜有哪些？
5. 广东湛江美食？

湛江本地人吃海鲜攻略？

湛江本地人吃海鲜的地方很多，市区的霞山区东风市场就是最多最全的海鲜集散地，市场的旁边有加工海鲜的饭店，买吃***。

湛江周边官渡镇是吃海鲜生蚝的地方，生蚝个大肥美。湛江下辖江洪镇是吃海鲜沙虫和膏蟹的地方。湛江市的吃海鲜区东风市场随时都可以有。

湛江十大名贵海鲜？

湛江的海鲜有号称湛江一绝的龙虾、鲍鱼等名贵海产，也有常受美食客们追逐的大而美的螃蟹、对虾、沙虫、石斑、金仓、墨鱼、鱿鱼、龙虾、黄花鱼、鲍鱼、东风螺、扇贝等，还有许多在其它地方没见过的鱼类。

湛江出名的海鲜有哪些？

湛江出名的海鲜有湛江蟹、湛江虾和湛江生蚝。

以下是这些海鲜的详细介绍。

1、湛江蟹

湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂众多，是蟹的良好栖身之地，自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹，平分秋色，各领***。湛江吴川的芷寮米蟹，在宋代已视为蟹中上品，产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮，以腿粗肉厚，膏满脂丰而著称，是中国四大名蟹之一。

2、湛江虾

湛江过去的虾以海洋捕捞为主，上世纪80年代，在三高农业的推动下，大力发展人工养虾业。虾的品种，主要是对虾，以往北方或江南地区，常成对出售较大的虾故叫对虾。其身晶莹通透，也叫明虾，湛江人多称大虾。今日的湛江已是全国最大的对虾种苗繁育、养殖、饲料生产和加工出口的基地，养虾的面积达42.23万亩，占全国的产量十分之二，年销售量占全国三分之二，其中大部分出口。有人测算中国市场每三条虾就有一条湛江虾，而美国人的餐桌每5条虾，就有一条来自湛江。虾业成了湛江的支柱产业，起着龙头的作用。社会流传一句话：“全国对虾看广东，广东对虾看湛江”，特别是2005年的国际虾战，湛江虾胜出首获美国零关税，身份靡然。在虾的市场，湛江虾举足轻重，一直被商家看好，也使湛江虾市场这块蛋糕越做越大。湛江虾不断向绿色和环保安全进军，其后劲更是潜力无限。

3、湛江生蚝

生蚝是湛江最有特色的海鲜之一。生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣，是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。炭烧蚝在广东兴起，接着浙江、武汉也跟着流行起来，现在湛江生蚝名气已风靡全国。

湛江出名的海鲜有哪些？

湛江出名的海鲜有湛江蟹、湛江虾和湛江生蚝。

以下是这些海鲜的详细介绍。

1、湛江蟹

湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂众多，是蟹的良好栖身之地，自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹，平分秋色，各领***。湛江吴川的芷寮米蟹，在宋代已视为蟹中上品，产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮，以腿粗肉厚，膏满脂丰而著称，是中国四大名蟹之一。

2、湛江虾

湛江过去的虾以海洋捕捞为主，上世纪80年代，在三高农业的推动下，大力发展人工养虾业。虾的品种，主要是对虾，以往北方或江南地区，常成对出售较大的虾故叫对虾。其身晶莹通透，也叫明虾，湛江人多称大虾。今日的湛江已是全国最大的对虾种苗繁育、养殖、饲料生产和加工出口的基地，养虾的面积达42.23万亩，占全国的产量十分之二，年销售量占全国三分之二，其中大部分出口。有人测算中国市场每三条虾就有一条湛江虾，而美国人的餐桌每5条虾，就有一条来自湛江。虾业成了湛江的支柱产业，起着龙头的作用。社会流传一句话：“全国对虾看广东，广东对虾看湛江”，特别是2005年的国际虾战，湛江虾胜出首获美国零关税，身份靡然。在虾的市场，湛江虾举足轻重，一直被商家看好，也使湛江虾市场这块蛋糕越做越大。湛江虾不断向绿色和环保安全进军，其后劲更是潜力无限。

3、湛江生蚝

生蚝是湛江最有特色的海鲜之一。生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣，是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。炭烧蚝在广东兴起，接着浙江、武汉也跟着流行起来，现在湛江生蚝名气已风靡全国。

广东湛江美食？

清煮花蟹

打记事起，经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹，主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。