徐闻美食攻略,徐闻美食攻略小吃

1. 徐闻水饼糕点配方？
2. 徐闻特产是什么？
3. 重庆自驾海南最佳路线及住宿？

徐闻水饼糕点配方？

也称凉拌蒸饼，是徐闻民间历史悠久的小吃。因为水饼容易让人吃得饱，所以当地的人们直称之为“水饼”。

水饼的原料以大米、香油、花生米、虾仁等为主，制作较为简单。先将大米磨成浆，再倒进特制的圆盆里蒸，待蒸熟后，切成一小块一小块，便可吃用。水饼有两种：一种是甜味，放上白糖或赤糖；另一种就是咸味，要加些熟香油、酱油和油炸后的花生粉、虾仁等调料，喜好辣味的食客还可拌些许辣椒酱。水饼味香、嫩滑、爽口，且价格便宜，是一种大众化的小吃。

1、材料：黄面500克，油60克。

2、大黄米面备好。

3、用沸水烫约三分之二的量，边烫边搅动。

4、在加凉水和成面团。

5、揉光滑，水和面粉的比例约是3：5，适量调整以面团不粘手为止。和好面，放到温暖处，发酵

6、做的时候，不用面案，直接用手揪下一块面，团圆、拍扁约半厘米厚的饼。

7、平底锅放好油，拍好的饼直接放到油面处。

8、小饼有厚的地方可以用铲刀蘸油轻轻拍匀。

g、这样，一个个一次做好，大小随个人喜好。

10、饼面烙制微硬，翻动，煎熟即可。吃的时候可以放糖。

徐闻特产是什么？

     徐闻有山海“金钩”虾米、羊三味、烤生蚝、新寮番薯、徐闻马鲛鱼、大黄鱼、鸡油饭、树菠萝等特产。还有以下特产：徐闻良姜、徐闻黄牛、愚公楼菠萝、八宝饭、马友鱼、徐闻山羊。

重庆自驾海南最佳路线及住宿？

重庆海南自驾路线推荐：重庆--遵义--贵阳---南宁，然后上兰海高速公路，在湛江上沈海高速，到徐闻县过海。这条推荐的路线以高速路为主，全程高速，安全、省事、省油（相对低速省钱），这也是众多游客总结出来的自驾游经验。重庆到海南自驾游全程行驶时间大约需要22个小时，这个时间不是一个定数，游客还要考虑到达徐闻港的时间以及等轮渡所占的时间。

重庆到海南自驾旅游，关于高速、汽油、汽车修理等问题，给游客提一些建议。在海南自驾旅游，要注意在高速上的行车速度，海南省高速公路限速100公里/小时，小心驾驶。海南不设路卡、不用缴养路费，高速路上是没有一个收费站的，一路畅行无阻。所有费用被摊在燃油附加费中，故汽油价格比内地高，目前在93号汽油是6.45元/公升。建议游客在上岛前就把油尽量加满，尤其是在西线高速的时候，附近加油站比较少，没油的话会很耽误行程。另外琼海、万宁高速路边的加油站附设大型修理站，一般高速路口下面没多远就会有修理场，以补胎为主。

再接下来就是出游的一些小贴士。首先建议游客事先搜索好详细的资料包括交通、餐饮、住宿、景点等方面的最新信息，作出一个比较准确的费用预算。黄金周游客多，住宿问题要事先解决，如果在海口、三亚必须事先通过旅行社或网站预订，同时最好备有帐篷等设备，做好在山上扎营露宿的准备。自驾车游玩如不赶时间又想多亲近海南的话，多走国道，少走高速。游客到海边游玩，建议避开中午12时至下午3时这段日照强烈的时间。在海边游玩或者海里游泳要注意防晒，游泳前要涂上高度数的防晒护肤品，游泳后一定要用淡水冲洗，否则皮肤上海水的盐份一经阳光照射，容易变黑。在沙滩上走，最好穿凉拖，比较方便。