土族美食,土族美食特产

1. 土族有哪些特色茶饮？
2. 西北特产都有哪些？
3. 中华民族博物院北院有哪几个民族？

土族有哪些特色茶饮？

土家族的特色茶饮有：油茶汤。

土家族地区盛产茶叶，历史悠久，在古时也有上贡给***的茶种。在当地最有特色的便是油茶汤，早在茶圣陆羽的《茶经》中便有记载，“荆巴间，看茶叶做饼，叶老者饼以茶膏出之，欲者各饮，先圣令赤色，捣末，置瓷器中，以汤覆之，用葱、姜、橘呈之，其醒酒，令人不服”。简单来说，油茶汤算作是一种汤类小吃，此汤是土家的最高待客礼仪。油茶汤也被称作擂茶。

油茶汤的制作也较为费时，需要先将核桃仁、炒米、芝麻、花生米、黄豆、苞米花等作为配料的食物用茶油或者猪油炸好。接着倒少许油入锅，待其冒烟之后，加入一把茶叶、少许花椒、胡椒、生姜丝、食盐等，爆炒片刻倒入冷水，开始用锅铲挤压并搅动，汤沸腾后煮一会，加入少许葱花、大蒜，再煮几分钟，这油茶汤就成了。将汤倒入碗中，加入之前炸好的食物，一碗油茶汤就完成了。

喝油茶汤时，有一定的技巧，不能光喝汤，不然汤喝完了，残渣会留在碗底，想要筷子？不可能的，这个时候只能用手指代筷，或者续茶。所以在喝油茶时，要边晃边喝，让残渣和里面的食物浮起来，连同茶汤一起喝掉。

在过年时，土家族会在油茶汤中加入血豆腐，这种血豆腐是新鲜豆腐加猪血，混入猪肉粒、花椒、辣椒，混合均匀后用烟熏干，吃的时候用油炸熟。

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西北特产都有哪些？

这还要看你说的是哪里啊，西北地方大了去了包括新疆，青海，宁夏，甘肃，陕西，都是西北，那么地方特产有，新疆的葡萄干，和田玉，宁夏的枸杞子，青海的冬虫夏草，祁连牦牛，

甘肃的兰州拉面也非常好，世界闻名，

和田玉籽料，
新疆葡萄干，宁宁夏枸杞子
青海的冬虫夏草，都是最有名的特产，

大西北，太广泛了，地方特产也有很多，下面列举几个知名地方的

一、新疆：

美食：清炖羊肉、新疆大盘鸡、烤羊肉串、手抓羊肉、|拉条子、馕包肉、曲曲汤、回手面、且末烤全羊、沙尔阔勒、琼琼饭、博湖烤鱼五道黑、胡羊肉、馕焖全羊等

农林牧渔：冬虫夏草、红景天、矢车菊、蕨麻、地皮菜、牦牛肉|牦牛鞭、青海枸杞、青海雪莲、柴达木枸杞、烈香杜鹃、牦牛皮、青海湖裸鲤、玉树虫草、青海鹿茸、高原丹参、祁连黄蘑菇、官窑马蹄|乐都长辣椒、藏麻、信丰萝卜干、湟源马牙蚕豆等

工艺饰品：裘皮、塔尔寺酥油花、昆仑白玉手镯、土族盘绣、土族刺绣、湟源排灯、西宁地毯、湟中昆仑雕刻彩石、加牙藏毯、塔尔寺堆绣、四会普生源翡翠戒指、青海地毯、湟中农民画、湟中民间绘画等

烟酒茶饮：蜂王浆、沙棘茶、互助青稞酒、大黄茶、黄南雪莲茶、金塔青稞酒、黄梅禅茶、古秘藏青稞酒、柠檬果酒、鹿血虫草酒等

西北的范围就大了 包括新疆 青海 陕西 甘肃 宁夏。。

作者说的是土特产 那我就给说下西北各省有哪些土特产吧。

甘肃出名的有 白兰花 软儿梨 百合 水*** 天祝白牦牛 黑瓜子等等 。。。

陕西的土特产有 凤翔西凤酒 水晶饼 临潼石榴 凤翔腊驴肉 陕西锅盔馍 洋县黑米 等等。

青海的土特产有 祁连黄蘑菇 青稞酒 互助八眉猪 还有大家都知道的 冬虫夏草等等。。。

新疆的土特产有 鄯善哈密瓜 哈密西瓜 吐鲁番无核白葡萄 伊宁苹果 库尔勒香梨 叶城大籽石榴 阿克苏薄皮核桃等等。。。

最后是宁夏的土特产 宁夏枸杞 甘草 贺兰石 发菜等等。。。

以上都是西北地区的特产。

因为是纯手动打字的 还有很多没有打上 也欢迎各位朋友继续补充 谢谢！！！

谢邀请！西北地区包括青海、西北、新疆、陕西、甘肃共5个省、自治区。西北的特产有很多，先将我平常吃过好吃，又值得推荐的给大家：

1、沙棘汁

沙棘汁，酸酸甜甜，健脾、开胃，每次吃西北菜必点！
2、肉夹馍

外皮酥软，里面肉馅鲜香而不腻。

3、莜面窝窝

酷似蜂窝，香味扑鼻，闻之垂涎，胃口顿开，回味无穷！

4、甜胚子

放几勺甜胚子在碗里，凉开水一冲，甜软香糯，香味扑鼻！据说，远离家乡的人们特别怀念它的味道。5、野生地皮菜

雨后的山坡是捡地皮菜的时候，大水冲洗干净，炒鸡蛋、包饺子、做汤，味道鲜美。

6、莜面鱼鱼

看着像小鱼，可爱极了，非常好吃。

7、烧羊棒

色泽金黄带焦，外酥里嫩，味道很好。
8、酸奶

中华民族博物院北院有哪几个民族？

中华民族博物院分南院，北院；院内共设有56个民族供游客参观，可以满足对少数民族感兴趣的朋友的好奇心；不用遥远的路程，到处奔走，就可以一次性浏览各民族风土人情；是喜欢民族情感的人的不二之地；

中华民族博物院北院有28个民族，分别是：藏族、苗族、彝族、侗族、台湾高山族、朝鲜族、布依族、哈尼族、羌族、傣族，景颇族、达斡尔族、鄂伦春族、赫哲族、撒拉族、锡伯族、满族、黎族、佤族、布朗族、拉祜族、俄罗斯族、土族、阿昌族、门巴族、珞巴族、京族、汉族。

中华民族园（北京中华民族博物院）位于北京市朝阳区民族园路1号，占地50公顷，是一座大型民族文化基地，为各民族提供一个面向国际展示民族文化传统的窗口。

北京中华民族园，是集中国少数民族的传统建筑、民族风情，歌舞表演，工艺制作以及民族美食为一体的大型民族文化园地。园内建有国内最大伯铸铁雕塑以及仿真的热带榕树林、水中溶洞，土林、盘龙瀑布，沧源岩画、阿里山神木等。南园也已建成完毕，主要有民族博物馆和雕塑广场等大型设施，以及二十余个民族村寨。

在民族村寨，可欣赏和参与各民族歌舞、节庆、生产、竞技和技艺等表演活动。整个公园集民族建筑、文化展示、歌舞表演、体育竞技为一体，是一座露天的少数民族人文博物馆。10多支民族表演队活跃在各个村寨中，进行吹笙、对歌、纺纱、蜡染等表演，构成一幅独特的民族风情画。

北园内建有民族村寨二十八个，包括：藏族、苗族、彝族、侗族、台湾高山族、朝鲜族、布依族、哈尼族、羌族、傣族，景颇族、达斡尔族、鄂伦春族、赫哲族、撒拉族、锡伯族、满族、黎族、佤族、布朗族、拉祜族、俄罗斯族、土族、阿昌族、门巴族、珞巴族、京族、汉族等景区；园内修建有国内最大的铸铁雕塑及仿真热带榕树林、水中溶洞、盘龙瀑布、岩图画、阿里山神木等。

南园有民族博物馆、雕塑广场以及28个民族村寨，包括：白族、纳西族、傈僳族、德昂族、基诺族、***、蒙古族、鄂温克族、保安族、东乡族、瑶族、仫佬族、仡佬族、毛南族、土家族、壮族、普米族、***尔族、乌兹别克族、柯尔克孜族、哈萨克族、塔塔尔族、塔吉克族、畲族、裕固族、独龙族、水族、怒族，展示各个民族的文化遗存。

北京中华民族博物院（中华民族园）建设有中国各民族的56组建筑，包括民居建筑、宗教建筑、景观建筑；建筑形式涵盖中国传统建筑的所有典型形式——地穴式、干栏式、窑洞式、帐篷式、碉楼式、干井式、天井式、独院式、吊脚楼、土掌房。中华民族园在园区***别建造了园林自然景观，这些园林自然景观将各民族的生活同溶洞、瀑布、悬崖、石窟、栈道、异型树木、河湖、农田融合在一起。