huangp1489 发布于2024-03-13 22:37:07 地方美食 22 次
300克玉米面用开水烫一下,再放上3克酵母再放3克白糖,放两个鸡蛋拌在一起,加200克温水:放30O克面粉,用手做成光滑的面团,醒发至二倍多,用手做成圆形壮,放在笼筛上,开中火15分钟既可。这样做出来的窝窝相甜可口,非常好吃。
松仁玉米
原料:玉米粒250克,松仁5克,青椒粒50克,盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。
做法:青椒洗净,切粒;玉米粒、青椒粒放入沸水中焯水。松仁放入油中炸至酥脆。锅内留油烧热,放入玉米粒、青椒粒,加盐、味精炒匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油装盘,撒上松仁即可。
松仁玉米荟萃
原料:芦荟200克,甜玉米粒20克,熟松仁15克,盐2克,葱姜末、味精、色拉油各少许。
做法:芦专荟削去皮,切成条,洗净;甜玉米粒入沸水中略焯捞出。油锅烧热,入葱姜末炒香,倒入芦荟条、玉米粒、盐、味精略翻炒,撒上熟松仁即可。
三丁玉米
原料:玉米粒200克,青豆50克,香菇3个,胡萝卜1/属3个,盐、味精、色拉油各适量。
做法:香菇、胡萝卜分别切丁;青豆、玉米粒放入沸水中焯水。炒锅放油烧热,放入香菇丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒翻炒均匀,再加盐、味精调味,最后淋明油出锅装盘即可。
玉米的做法有很多
2.清炒玉米豌豆瘦肉粒,特别适合不吃辣的人,甜甜的小孩子最喜欢吃,清淡有营养
3.玉米胡萝卜排骨汤,营养也特别棒,也是小孩子特别喜欢吃的
4.玉米还可以做派,玉米派,特别好吃
还有很多很多做来吃的方法,可以多多尝试一下
玉米可以说是男女老少都喜欢吃的,最简单的方法是煮着吃或者和米饭一起蒸熟了直接吃,又甜又美味,当然烧菜吃也是最无敌的,玉米和排骨一起红烧吃是家常和酒席上都必不可少的一道菜,还可以和土豆或海带一起炖汤喝,想想都流口水,赶紧去买玉米吧
回答了:鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?
我是美食创作者同姐,我来回答这个问题。
鲜玉米是我们日常生活非常喜欢吃的一种美食,鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸比较丰富,常吃鲜玉米能清除血液中有害胆固醇,有助于我们身体的健康,鲜玉米中丰富的维生素、赖氨酸和纤维素, 是人体所需的,鲜玉米中的纤维素是精米面的6至8倍,常吃鲜玉米能使大便通畅,防治便秘,还能***大脑细胞,增强脑力、记忆力和人体的新陈代谢力,平时多吃鲜玉米好处多多,鲜玉米的吃法有很多,如煮鲜玉米、蒸鲜玉米枣糕、熬鲜玉米粥等等,我家平时最爱吃鲜玉米糕,用刚掰下来的鲜玉米,取下玉米粒,打成浆,加一点白面,放点酵母粉,再来点白糖,放点葡萄干,再放点枸杞,上屉蒸熟,蓬松暄软香甜又美味,吃起来特别爽口,下面我就和大家分享一下鲜玉米糕的制作方法和技巧。
【鲜玉米糕】
1.准备好鲜玉米一份、面粉一份、葡萄干一份、枸杞一份、白糖一勺、酵母粉一份、小苏打一份。
2.用刀将鲜玉米粒取下来。
3.把鲜玉米粒放入料理机中,加入适量的水,打成玉米浆。
4.将打好玉米浆放入盆中,加入适量面粉、5克的酵母、一勺白糖、2克的小苏打搅拌均匀,醒制15分钟,加入葡萄干,装入小碗中。
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