洛阳***美食,洛阳***美食一条街

1. 洛阳最出名的牛肉汤？
2. 山西人想来洛阳看花，请问当地哪几家吃面的馆子味道好？
3. 洛阳新区有什么好吃的小吃吗？比较有洛阳特色的求推荐？

洛阳最出名的牛肉汤？

1、洛阳南关小碗牛肉汤位于洛龙区永泰街与翠云路交叉口西行50米路南。南关小碗牛肉汤特别有名，孟非来洛阳的时候就专门去他家喝了一碗牛肉汤。这家也是10几年老店，注册了南关街口的商标。牛肉汤鲜味醇，肉爽口鲜嫩，他们家的肉尤其块大肉厚，配以现场烤制的油旋儿，汤浓味儿香，油旋焦香四溢，那是相当美味！

2、老东关马家牛肉汤馆位于瀍河***区共和胡同23号。牛肉汤作为洛阳本地最有名的特色小吃，在洛阳本地店家无数，但要说洛阳最有名牛肉汤，瀍河***区的马家肯定榜上有名。这家店已经开了15年，只做牛肉汤和丸子汤，汤汁完全靠自家大锅熬，而不是常见的用配料调制，牛肉口感鲜嫩，价格也要比新区实惠。店家自制牛油辣椒也超好吃，香辣过瘾。

3、***马杰山牛肉汤馆位于瀍河***区启明东路235号。汤馆装修简单，正宗洛阳牛肉汤味，是洛阳百年的老字号。将烧饼和饼丝泡在汤里吃，一个字：香，牛肉和牛肚儿也是要泡汤吃，肉质口感味道都令人满意。泡好的牛肉、肚丝儿、大饼丝，一口下去有面有肉，汤汤水水热热乎乎的还挺过瘾。有个别口味重的顾客，还可以自己多放些辣椒，辣椒很爽很过瘾。冷冷的早晨喝上一碗热乎乎的牛肉汤，快意人生。

另外涧西区龙鳞路上有很多喝汤的店，各式各样。

洛阳西街。

洛阳牛肉汤是一道当地很有特色的美食，属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化，正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。

山西人想来洛阳看花，请问当地哪几家吃面的馆子味道好？

您好，我来回答您的问题。

首先欢迎山西的朋友来赏花，不过这时候还有点早，大概四月下旬的时候来就正好。咱洛阳还是个不错的地方，生活悠闲，气氛恬静，美食众多。早上各种汤各种小吃都有，中午老洛阳面馆或者水席吃吃，晚上吃个烤肉涮牛肚，保证让您不虚此行。

其实洛阳吃米吃面都有，相对来说吃面还要多于吃米。所以应该会和您的口味。我就试着推荐几家店，您可以参考一下。

他们家主营的是洛阳本地面食：糊涂面和浆面条。糊涂面就是稠稠的汤面条，这个山西好像也有吧。浆面条是用绿豆酸浆代替水来下面条，吃起来酸香可口，清凉开胃。是不可不吃的两道洛阳本地面食。

老雒阳面馆在我们当地是连锁店，所以很好找。您过来稍微导航一下就有了。他们家除了浆面条糊涂面以外，还做水席和小菜。而且我们洛阳也有饸饹面，不过是红薯饸饹，炒着吃的，可以吃一下，真的不错的。另外，洛阳卤面和洛宁蒸肉也是不错的。

洛阳新区有什么好吃的小吃吗？比较有洛阳特色的求推荐？

洛阳新区由于建设时间不是太久，比较有年头的小吃店不是太多，但有特色的还是有不少的。龙门大道与古城路交叉口帝都国际楼下有一家***店：杨氏食府，里面的洛阳水席中的一道名菜：连汤肉片特别好吃。太康路与长兴街交叉口的方中山胡辣汤味道也是跟不错。还有宜人路与定鼎门街交叉口上的牛肉汤，羊肉汤也是喝着不错，附近的米皮店，肉夹馍也吃着可以。宜人路与通济街交叉口的伟家滋补鸡汤喝着挺好。还有政和路世府名邸南门口的匡家驴肉汤，担担面馆都不错。新区最主要的小吃店大部分都在宜人路，政和路，太康路上，这是新区人口最密集的地方。

洛阳好吃的莫属洛阳的汤了，各种汤，各种味道，清淡的，浓香的，浓香浓辣的，浓香浓臭的等！

反正你能想到的肉汤味道，和你想不到的肉汤味道，在洛阳这个地界上，全部都能满足你的味蕾！

首先你需要领略一下牛肉汤，这个汤牛骨熬制而成，清香宜人，喝完后满嘴都是牛肉香！

其次米需要感受下羊肉汤，羊肉汤有羊骨熬制而成，羊膻味重，但是喝起来却感觉不到。其味浓香！

接下来可以感觉下驴肉汤，这个汤只有香了，从第一口到最后一口碗底，口口皆香！根本停不下来！

最后建议你整一碗豆腐汤，清爽不油腻的豆腐汤，简直是汤中的小清新！清爽不腻口！豆腐味十足！

如果你还有时间，去弄一碗不翻汤试试，这个汤不评价！一般都是给外地人喝的！