huangp1489 发布于2024-10-18 03:14:18 地方美食 3 次
传统风味小吃:菜煎饼,蛙鱼。其实个人感觉枣庄本地的水煎包,凉皮,米线,sa汤都极具本地风味特色。和其它地方很不相同。包括主食:煎饼,芝麻烧饼,火烧,锅饼。无论在外漂泊了多久。回家吃到这些都会很幸福
1.枣庄肴豆:枣庄肴豆是一种传统的山东小吃,以豆制品为主料,加入肉末、辣椒等调料炒制而成。这种小吃口感鲜美,香辣可口,是枣庄的特色美食之一。
2.糁汤:糁汤是一种以糯米为主料,加入肉类、蔬菜等食材煮制而成的传统小吃。糁汤入口鲜嫩,香气扑鼻,是枣庄民间传统的美食。
3.煎饼:煎饼是一种以面粉为主料,加入油、盐、酱等调料煎制而成的传统小吃。煎饼薄而酥脆,口感香嫩,是枣庄民间传统的美食。
4.红烧肉:红烧肉是一种以猪肉为主料,加入葱、姜、糖等调料烹制而成的传统美食。红烧肉入口鲜嫩,香气扑鼻,是枣庄的拿手菜之一。
5.烤冷面:烤冷面是一种以面粉、面条为主料,加入鸡蛋、豆芽等食材,再加入辣椒油、芝麻酱等调料烹制而成的传统小吃。烤冷面口感鲜美,是枣庄的特色美食之一。
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