东阳特色美食,东阳特色美食小吃

1. 东阳八大特色美食？
2. 东阳有哪些人气美食店铺？
3. 东阳香榧是不是金华有名的特色小吃？

东阳八大特色美食？

1、东阳沃面

早期在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作，成为现今的一大特色，独具东阳风味。

2、东阳火腿

东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻，瘦肉细嫩、红似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，咸淡适口、香气浓郁，素以色、香、味、形“四绝”著称。

3、东阳索面

东阳特产索面又叫长寿面，主产于东阳市巍山镇曙光村等，历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补，易消化吸收，价经济实惠，除加少量食盐之外，未加任何添加剂，乡间称为寿面，是祝贺寿诞的必备礼品。

4、上卢馄饨

在东阳市江北街道上卢菜市场里，有许多当地的特色小吃，有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等，其中最具特色的当属"上卢馄饨"，每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担，现剁新鲜肉馅现包馄饨，柴火锅灶烧得又红又旺，下锅几分钟后，热气腾腾的馄饨就到了客人面前。

5、东阳烤豆腐

烤豆腐此乃东阳的一道特色小菜，早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌，贴于敷油的锅壁，两面烤黄即可。吃法多样，趁热浇上酱油、醋、辣油等，可作下酒菜，农家常杂以青菜、豆芽烧煮，也可以用烤豆腐为主料做煲。

东阳有哪些人气美食店铺？

第一个是东阳的火腿，那可是在全国出了名的好吃，这里的食材都是顶尖的。火腿腌制得很入味，而且色泽也非常好看，肉的纹理很清晰，那一块晒制好了火腿去煮来吃，让人能感受到这肉的鲜嫩，而且也很细腻，里面的肉丝都能分辨出来。在东阳，这可是一道很下饭的菜，吃一口火腿，能吃很多口饭，火腿吃多了也不觉得腻，反而觉得它很香。

接下来到土鸡煲，现在天气已经开始变凉了，吃这道鸡汤是再合适不过的了。鸡肉非常的鲜嫩，熬到烂的那种，放进嘴巴感觉它好像马上会融化了那样。而且咸香美味，最重要的还是它比较有营养，在冬天里煮来吃，也是很能暖身体的一道汤了。最后一道是东阳的沃面，这是一道必须提的东阳特色美食，大家别小看这个面，在当地也是十分受欢迎的。面条很圆润，大小都是很均匀的，而且软嫩劲道，咬一口就能马上断开。人家都说一道面的经典之处在于它的汤汁，的确，这个面的汤汁简直是精华，喝着很鲜美，这样好喝的汤汁配上特制的面条，就成了东阳的经典沃面。

这些没食作为当地的特色，一般都有很多店铺经营的，尤其是在当地的美食一条街。

东阳香榧是不是金华有名的特色小吃？

东阳香榧不是金华有名的特色小吃。

香榧又称香榧子、赤果、玉山果、玉榧、野鸡子等，是一种红豆杉科植物的***，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，是世界上罕见的经济树种。所以说它不是金华特有的，在长江以南很多省份都有。