huangp1489 发布于2024-10-16 13:52:39 地方美食 4 次
交相辉映的西洋建筑和浦东大厦,圣歌回荡的徐家大教堂,香烟袅袅的玉佛寺,弄堂里的***桌和成群的孩子们,小店的私房本帮菜,红房子里飘出的法国大餐的香气,一个中西合璧的魔幻都市,虽极具现代化,但又不失中国传统。在这些大大小小的街道里也藏匿着许许多多的美食和值得一去的地方。接下来我们一起领略一下上海的魅力!
首先必须要提到上海的生煎包,上海的生煎包已经有了上百年的历史,皮酥、汁浓、肉香、精巧。拿到生煎包轻轻咬一口,吸上一口汤汁,肉香在口中久久不肯散去。与北方有极大的不同,上海人总习惯称“包子”为“馒头”,所以生煎也常常被叫做生煎馒头。我还是比较推荐小杨生煎的,从小吃到大,皮酥酥脆脆,加上微微发甜的肉馅,吸上一口汤汁,可谓人间美味!(记得要双拼哦,可以吃到更多的口味)
其次呢,蟹壳黄也非常好吃!蟹壳黄其实是一种小吃,因为他的形状为圆形,且是***的,所以得名蟹壳黄。蟹壳黄是用油酥和发酵的面团做成小圆面团,再加工成小饼,在最外面沾上一层芝麻,放到壁炉里烤制而成。蟹黄壳有咸甜两种,猪肉、蟹粉、虾仁的是咸的,豆沙、早你、玫瑰的是甜味的。这里我认为上海石门一路威海卫路口的吴苑饼家的蟹壳黄口感最佳!
除此之外,还有八宝鸭、八宝辣酱、小绍兴鸡粥、千张包等,还有最近热度非常大的粢饭,上海曾经和永远的早餐王者,一根头条,咸口来点榨菜或者酱菜丝、咸蛋黄,喜欢甜口的来点芝麻白糖,,一口咬下去县乡、糯韧,美味可口,至今难忘。
景点:
田子坊 →上海城隍庙旅游区 →上海老饭店(豫园路店) →武康路 →南京路步行街 →外滩 →万国建筑博览群
美食:
1、生煎包
2、白斩鸡
3、小笼包
4、鲜肉月饼
5、葱油拌面
6、锅贴
7、咸豆浆
魔都上海——中国经济中心,国内小吃在这汇集,经过改良都有了自己的特色,我在上海生活10多年,觉得最特色能代表上海的小吃有以下这些:
1、生煎包 吴江路生煎包,汁多、皮薄、馅大
2、葱油饼 永嘉路阿大葱油饼,BBC记者曾报道过,传统做法,葱香味逼人,好吃就不用多说,基本排队等3小时左右。
3、蟹黄包 城隍庙南翔馒头店的蟹黄包,从来没吃过,供不应求,每次都是吃小笼包,据说这家店铺一年卖小吃3千多万营收。
其它的小吃也很多,但是我推荐的这几种,排队都是比较大问题!不信去上海试一试!
你好,我是烧腊章鱼哥,我是上海本地土著,我来回答你的问题。
首先,上海的特色美食小吃很容易找,但是必须品尝的美食不多。我所认为的必须品尝的美食就是在上海有一定历史,并且够美味。而有这些美食的地方恰恰是值得一去的地方,下面我来分享美食及其所在地。
一、小笼包
小笼包可是上海最为典型的美食小吃,没有之一,所以我把它排在第一位。讲究点的小笼包皮很薄,里面都是汤汁,而且放的肉馅是蟹肉,这就是著名的蟹黄小笼包。而品尝它美味的地方当属上海城隍庙,城隍庙里有一个小湖,湖上有知名的九曲桥景点,您可以落座在湖边的美食店里,边品尝小笼包,边欣赏美景,心旷神怡。
也建议你不单单就吃蟹黄小笼,还有其他肉馅的味道都尝一尝,光是各位口味的小笼包,就是饕餮盛宴。对了,有一点要提醒,吃小笼包的时候,不要着急,刚端上的小笼包滚烫滚烫,等上1分钟便可入口,不然小心把嘴巴给烫了。
上海必须品尝的美食很多,
有小笼、生煎馒头、锅贴、三鲜小馄饨、油豆腐粉丝汤、开洋葱油拌面、二面黄、鲜肉月饼、排骨年糕等。
这些仅是我知道的而己,
实际上上海的美食举不胜举,
上海还有许多地方的传统小吃。
好玩的地方数也数不清。
上海的闻名中外的旅游景点,
如外滩、南京路步行街、各大商圈和各个园林,
大家都耳熟能详。
我在以前文章也有介绍。
本人认为上海第一美食是南翔小笼包,南翔小笼包皮薄汁多,第一次吃的朋友一定要注意汤汁不要溅到衣服上,把小笼包先咬个小口,再吸掉汤汁,此时再吃小笼包,那鲜美的汤汁在嘴里***着你的味蕾,那股美味是用任何语言都无法形容的,南翔小笼包也是外地游客到上海必点的小吃之一!
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