huangp1489 发布于2024-10-15 17:41:57 地方美食 4 次
1,鱼翅煲
旅顺口区鱼翅蛋白质含量很高,鲨鱼鳍中的细丝状软骨,鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成,是有名的“美味佳肴”。
2,灯笼海参
灯笼海参以刺参为主料,配以虾仁、黄瓜等辅料。海参用"烧"的技法,灯笼用虾仁蒸制成型。
3,旅顺大樱桃
旅顺大樱桃是辽宁省大连市旅顺口区的特产。旅顺口区作为“中国大樱桃之乡”,樱桃质量和品位享誉全国。旅顺大樱桃为国家农产品地理标志保护产品。
4,大连紫海胆
大连紫海胆系一种极鲜美的海味,现已成为宴席上的一道名菜。大连、旅顺、海洋岛和大、小长山岛都有出产。大连紫海胆俗称刺锅子,整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。
5,旅顺海虾米
旅顺的十大名小吃有旅顺鲍鱼,学名“皱纹盘鲍”,俗称鲍鱼、四孔鲍、紫鲍、将军帽,古称鳆,属软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、原始腹足目、鲍科。旅顺鲍鱼是中国分布8种鲍鱼中个体最大、品质最好、价值最高、自然产量最大的主要经济种类。旅顺鲍鱼饮食文化历史悠久,据史料记载,自汉代以前即有鲍鱼交易。清朝时期宫廷中有所谓全鲍宴,在满汉全席中旅顺鲍鱼占有重要位置。旅顺鲍鱼是国宴的必备佳肴,身价最高,品质最好,含有丰富的球蛋白
旅顺是中国辽宁省大连市的一个旅游胜地,以其美丽的海滩和海鲜美食而闻名。以下是一些旅顺地区被推荐的餐厅和饭店:
1. 步行街:旅顺的步行街是一个集购物、美食和***为一体的商业街区,有许多当地特色小吃和餐厅可供选择。
2. 瑞祥食府:这是一家以海鲜为主要特色的饭店,提供新鲜的海鲜料理和各种经典的中式菜肴。
3. 九河渔村:位于旅顺湾内的九河渔村是一个以海鲜为主题的湖畔景区,有许多餐厅提供各种海鲜美食。
4. 海韵食府:这是一家专门提供海鲜自助餐的饭店,享用海鲜和其他美食,环境舒适。
旅顺真没什么好吃的,,供销大厦后面有个开了20多年的灌汤包我感觉真不错,,还有启新街往下户口灌那块有个高升包子,他家排骨包子基本卖12点就没有了,,如果就想吃小吃,去旅顺开发区交大那块,哪里小吃多,,那边有一家烤冷面不错,,每次路过开发区我都要去那买几份吃。
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