番禺特色美食,番禺特色美食小吃在哪

1. 广州番禺有什么美食推荐？
2. 广州番禺的特产是什么？

广州番禺有什么美食推荐？

煎芋饼：芋饼皮脆馅香，是广东省番禺地区一道地道的汉族传统小食。在古代家庭贫苦者买不起月饼就以‘煎芋饼’代替。中午祭祖完毕，人们就以供品作为当日午餐。

老火汤：又称广府汤，是广东地区汉族传统名菜。即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

沙湾水牛奶：即广州市番禺区沙湾镇水牛挤下的奶。用沙湾水牛奶制作的美食，除了有人们熟知的沙湾姜埋奶，还有牛乳、奶霜、糯米糍等

蒸莲藕粉：选用正宗的番禺新垦莲藕，磨制成粉，加清水拌成糊状，配以瑶柱、鱼青（鱼皮茸）。蒸出来的藕粉香滑清甜，可口味美。

广州番禺的特产是什么？

    广州番禺的特产有以下几种：

1. 番禺腊肠：番禺腊肠是广东地区著名的特色食品，以其独特的制作工艺和口感而闻名。它选用上等的猪肉，经过腌制、晾晒等工序制成，具有香气浓郁、口感嫩滑的特点。

2. 四季豆：番禺出产的四季豆也是当地的特色食材之一。四季豆又称长豆角，味道鲜美，营养丰富，可作为蔬菜炒制或者入荤菜中，深受人们喜爱。

3. 荔枝：作为广东省的标志性水果之一，番禺地区的荔枝品质优良，肉质鲜嫩多汁，甜度适中被誉为“热带果王”。

4. 桂花糕：番禺的桂花是一道传统汉族小吃，以糯米主要原料，加入桂花、红枣等料制成。外观金黄诱人，入口软糯香甜，桂花的芬芳气息会让人回味无穷。

广东广州市番禺区十大特产

1、姜撞奶 2、石楼禾虫 3、南村桃花 4、榄核冬瓜 5、新造胡萝卜 6、爬树鸡 7、绿村黑蔗 8、围垦青蟹 9、奥尼鱼 10、禺山鲫鱼

番禺腊味

番禺腊味是市桥传统风味特产的统称，包括“禺山腊味”、“市桥腊味”等品种，一直以来因选料上乘、制作精细而畅销广州地区及珠三角市场，故以其色泽鲜明、衣脆肉嫩、甘香可口、味道鲜美,已成为老少咸宜的佐餐及送礼佳品。

钟村花生

钟村花生是番禺十大特色手信之一，钟村花生为白肉，颗粒均匀，入口甘美。其品种有咸脆、咸干、红泥烤制、南乳淹制，令食者齿颊溜香，以其制作精良口味不同之特色享誉国内外，远销世界各地。

荔枝有岭南果王的美称。番禺荔枝品种良多,其中以糯米糍、桂味、妃子笑为最优。糯米糍果肉厚而核小,皮薄而脆,香甜嫩滑;桂味肉质晶莹,清甜爽口;妃子笑则肉质嫩滑,别具香甜风味。

广州番禺的特产有姜撞奶、石楼禾虫、爬树鸡、榄核冬瓜、新造胡萝卜、胭脂红番石榴等。

广州市番禺区地处广东省中南部，位于穗港澳的地理中心位置，北与广州市海珠区相接，东临狮子洋，与东莞市相望，西与佛山市南海区和顺德区、中山市相邻，南滨珠江口，与南沙区接壤，地理位置优越。