南宁的美食有哪些,南宁的美食有哪些特色

1. 南宁最有名的十大名菜？
2. 南宁有什么著名的美食？

南宁最有名的十大名菜？

南宁的特色菜属于广西菜，一提到南宁特色美食首先想到的柠檬鸭，横县的鱼生。以下就是南宁的十大名菜，除了柠檬鸭，横县鱼生，还包含了灵马鲶鱼，良庆脆皮扣肉，南宁烧鸭，马山黑山羊，白切柠檬鸭，布泉酸鱼等都是南宁有名的美食。有机会可以品尝一下o

南宁有什么著名的美食？

柠檬鸭。

柠檬鸭的做法很讲究， 鸭子通常由当地的鸭子制成， 配料以陈年腌制的柠檬为主，外加十多种调味料。 柠檬鸭味道很浓，第一口感觉很浓，但是第二口就停不下来了。

老友面

是广西南宁市的著名特色小吃之一。老友面是以精制面条为主料，制作方法是将蒜末、豆鼓、酸辣椒、酸笋、牛肉末、生姜、葱、胡椒粉等爆香后，加入酱油、糖和骨头汤烧开，放入面条烹煮而成。主料用米粉的，称为老友粉，其做法和老友面相同。老友面具有酸、辣、咸、香的特点，吃起来风味独特，回味无穷，深受食客欢迎

酸野

也称酸菜，是广西南宁市的地方传统特色小吃。酸野是***用当地所产的萝卜、黄瓜、莲藕、包菜、木瓜、芒果、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、食盐、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来爽脆可口，具有酸、甜、咸、香、脆、鲜等特点。

横县大粽

是广西南宁市横县著名的传统风味小吃。横县大粽选取优质糯米、绿豆、板栗、猪肉、腊味、米酒、姜末、葱末等为制作原料，用粽叶精心包裹而成。煮熟的大粽香味浓郁，吃起来味道鲜美，十分爽口。

宾阳白斩狗

是广西南宁市宾阳县的特色小吃之一。宾阳白斩狗以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸制而成。吃的时候，配上蒜泥、姜末、食盐、辣椒粉、味精、米醋、酱油、花生油等调制的佐料，味道酸甜适中，香醇可口。

宾阳酸粉

是广西南宁市宾阳县的著名特色小吃，是一种消暑食品。宾阳酸粉属于凉拌粉，制作工序讲究而复杂，是以宽河粉、叉烧肉、绿豆芽、黄瓜、紫苏叶、白醋、糖、食盐、卤水等原料制作而成。吃起来嫩滑香脆，酸甜可口。

南宁是我家，我家在南宁。作为南宁本地人，家门口的特色美食我当然最爱老友粉。炒老友粉的时候老远就可以闻到香味，酸笋、豆豉、西红柿、蒜米、辣椒、葱、肉等爆炒出来的香味让人口水直流。我北方的朋友刚来南宁，超级受不了老友的香味，觉得酸笋的臭酸味很难接受，但是吃几次后就上瘾了😁😁😁。南宁大热天没胃口，来一碗老友粉超级开胃呀。吃过老友粉的你懂得……没吃过老友粉的，你记得来南宁吃哦，让你回味无穷😜😜😜。欢迎在下放评论一下你吃过的老友粉哦😍😍😍

有一片高楼大厦，现在比较集中在惠民.水街码头一楼的水街美食街，有几十个档口，南宁特产权记辣椒酱木瓜丁，远红生榨粉，伦教糕(许多糕点)，郑记牛巴粉，燕燕烧鸭，日照红甜品。在粤东会馆(壮志路)对面有黄阿婆粉虫，甘记粉饺，牛杂，兰花粽。永宁街人民路口上老野糯米饭，目测是南宁最火的糯米饭，2018年底还上演了插队引发打斗闹剧，这一带都是老南宁水街的范围。在离壮志路很近的华兴里，有几间小店经营的粉饺糯米饭，不是本地人还找不到。

南宁的餐饮，一如城市性情般，呈开放包容之势，不论是鲁粤川湘各派菜系，还是东盟乃至世界各地的美食，都能在这里找到一席之地。本地城市菜则以野味烹调最为著名，海鲜山货一点儿也不缺，讲究原料鲜活，受粤菜影响很深，口味偏清淡爽嫩，又喜好酸辣。米粉是南宁当家食材，不论做主食还是夜宵都少不了它的份儿。此外，南宁的小吃也是五花八门，不妨空出肚子，在绿城来趟美食之旅。中山路、水街是人们熟悉的美食地，而随着城市改造，不少老店已悄然逝去，新的美食地带正吸聚人气。若是要想变身成为南宁土著，建议你克服第一站中山街的冲动，努力穿街走巷中，定能让你的味蕾惊喜不已。

特产概况

南宁的购物点以朝阳商圈和琅东片区最为繁盛。南宁本土特产不多，大部分是广西特产。在交易场、和平商场、火车站一带，有不少大大小小的特产店，但良莠不齐，也容易发生宰客现象，因为这些店主要针对游客，所以食品类的建议还是在超市买较好。