huangp1489 发布于2024-10-09 15:49:41 地方美食 9 次
1、茶糕 新市茶糕***用糯米粉蒸制,中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口,油润香糯,滋味悠长。远胜过火腿肉粽。…
 2、清明团子清明团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼。
 3、钟管老鸭煲是浙江省湖州市德清县钟管镇的特色美食。“老鸭煲”特色菜选用产自东千村3年以上老鸭为原料,用火腿、咸蹄、竹叶为辅。
 4、莫干湖醉鱼是浙江省湖州市德清县的特产。莫干湖醉鱼醇香酥嫩、香味浓郁、营养丰富、包装精美,为旅游、休闲、宴请、馈赠之佳品。
 5、芽麦圆子芽麦圆子是新市四乡八村农家的传统点心,大多为农家自制自食,也有为馈赠亲友而特地制作的。芽麦圆子的主要原料为糯花粉。
 6、蚕花饭蚕丝丰收后就行祭蚕神,吃—餐丰盛的饭,这叫做吃蚕花饭。还给家人分赠礼物,以享蚕丝丰收的喜悦。有些地方是分赠糕点水果。
3.千张包子,湖州特色小吃,鲜香美味。
4.周生记馄饨,特别好吃。
5.汤圆,湖州特色小吃,入口绵软,糯性十足。
6.诸老大粽子,软甜可口。
7.油爆虾,湖州传统美食。
8.雪饺,风味独特。
9.羊肉,鲜嫩可口。
10.震远同糕点。
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