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中秋特色美食,中秋特色美食推荐

huangp1489 发布于2024-10-08 15:44:30 地方美食 8 次

  1. 中秋要到了,你们中秋有做什么特色美食吗?
  2. 中秋节即将到来,你所在的农村里过中秋节时,都有哪些特色的美食?
  3. 中秋节宫廷传统美食?

中秋要到了,你们中秋有做什么特色美食吗?

我们家乡中秋节的习俗是:月饼是少不了的。还会做一桌美味佳肴。也可以说是上半年种植的农作物到下半年也开始慢慢的有所收成。每年中秋节像我们嫁出去的女儿会带上老公和孩子赶回去与父母团圆。到晚上爸妈会搬上一张小桌子在院子里。摆上水果.月饼.零食。坐在一起赏月.聊家常。


很高兴我来回答这个问题我在东北长大,对于东北过中秋节的习俗和节日所吃到的美食非常了解。东北可不是一个省黑龙江吉林辽宁统称为东北三省,都有着充满独特地域特色的中秋习俗。

东北是满族的发祥地,因此在当地形成了和全国各地都有区别的地域文化,在满足的中秋节也叫八月节,是满足传统的节日,满族和汉族长期杂居,特别是满族入关以后,两族人民在文化习俗上的相互影响和融合。

中秋特色美食,中秋特色美食推荐
(图片来源网络,侵删)

汉族在过中秋节的时候是赏月,满族人过中秋成为祭月。慢慢的,汉族与满族的赏月习俗融合在一起。中秋节的美食可是太丰富了,因为正值秋季,蔬菜,瓜果遍地都是。这时候的鱼也肥,蟹也壮,所有美食大聚会,我和家人中秋里的最爱当属吃大闸蟹。

第一中秋吃大闸蟹。

盘锦大闸蟹闻名遐迩。辽宁盘锦河蟹都和盘锦水稻结伴迈向人们的餐桌。其实说起来盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹同根同族,学名都叫中华绒螯蟹。秋天是属于螃蟹的季节,今年中秋这个季节限定美食就是盘锦大闸蟹。

中秋特色美食,中秋特色美食推荐
(图片来源网络,侵删)

河蟹大腿肉丝短,纤细,味同干贝,小腿肉丝长细脆,美如银鱼,蟹身肉洁白晶莹,胜似白鱼,蟹黄如金,妙不可言,一只肥得流油的盘锦河蟹是中秋必不可少的美食。无论上锅蒸,还是麻辣蟹,都让家人爱不释口。

第二,中秋吃饺子

东北人早就赋予了饺子更深层次的意味,饺子和烧烤一样,是异乡的东北人心中最深的图腾。

中秋特色美食,中秋特色美食推荐
(图片来源网络,侵删)

东北人远归回家,家人首先从厨房里端出来的,应该是一碗热气腾腾的饺子吧。现在东北人过中秋节除了吃月饼,还会吃饺子,酸菜猪肉馅,还是海鲜猪肉馅,一家人坐在一起吃着热气腾腾的饺子,好像才真的是团圆饭。同时,过中秋还要吃杀猪菜、小鸡炖蘑菇、酸菜炖血肠、锅包肉、地三鲜等东北特色菜肴。

另外,中秋节期间东北很多地方会举行丰富多彩的庙会,逛庙会也是当地人过节必不可少的活动 。庙会里的小吃更是让人流连忘返。只要你在一个小吃摊前吃上就不想挪动双腿啦,因为太好吃了,没吃够。吃不了几个摊位就吃的走不动步啦。

我的老家是在广西,在我们家乡那边中秋节除了吃月饼,同时也有代表中秋节的美食——咸糍粑。外表像大大的汤圆,蕴意着家人团团圆圆。说到这个糍粑,很好吃,却不容易做,因为工序挺多,不过不同地域放的馅料可能会有差异。

想吃吗?点赞的人多我再来补充做法吧😂


家乡云南,我们这里过中秋节一家人会围坐在一起吃团圆饭,除了丰盛的佳肴还会有中秋节才吃的一些当地特色美食,给大家介绍一些我们这里中秋节吃的美食。

红彤彤的石榴也赶在中秋节熟了,剥开皮就会看到一颗颗熟透的石榴籽,放嘴里吃起来酸酸甜甜的,这一定是中秋季小孩子的最爱了吧,反正我小的时候真的很喜欢吃石榴呀!

云南的八月街头板栗飘香,所以板栗成了中秋节的美食之一,奶奶每年中秋都会做的板栗烧鸡,是我从小到大每年吃都不觉得腻的美味,板栗的软糯香甜,配上香喷喷的鸡肉,不要太好吃啦。

八月里云南的特产老树核桃也完全成熟了,用核桃做的各种美食少不了也出现在了中秋节的餐桌上,素炒核桃仁,口感清甜香脆,是我们一家人都喜欢的一道菜。

吃完丰盛的晚餐一家人会坐到院子里赏月,话家常,这是我觉得最惬意的时光了,幸福就是这样子的吧!在中国这是一个传统节日,也是我最喜欢的一个节日。

马上又到中秋节了,希望每一个在外的人都能回家吃团圆饭,和家人赏月、话家常!

喜欢我的回答记得关注我哦@山老头彝州纪食

家长的中秋美食

坐标:河北唐山迁安市

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。中秋节马上来临,身在异乡的人都是加倍思念亲人和,家里的传统美食,接下来就给朋友们介绍一下我家节日席面吧。

1.月饼

可以说作为中国来说的中秋美食,月饼是走亲访友的佳品,我们家长也是必不可少哦。

2.炸千

图一为地方特色饹馇千,图二为地方特色豆皮千。把肉馅料调好味道,饹馇或者豆皮儿整张铺好,肉馅在上面铺成长条,卷成长条,剁成小块,油温八成,下锅炸至浅***捞出,凉凉后,复炸一遍,酥脆可口,简直流口水了

3.冬瓜肉丸

图三同样使用肉做主料,可以猪肉牛肉羊肉鸡肉,都行,剁碎,加***搅拌均匀,锅中烧水,水热不翻滚时,用小勺子把肉馅挑成原型,下锅,开锅后放入冬瓜,香菜等配料,香香的一道汤品就完成了。

4.棋子烧饼

中秋节即将到来,你所在的农村里过中秋节时,都有哪些特色的美食?

中秋节过两天就到了,题前祝大家中秋快乐,阖家幸福。今天给大家分享一下我们湖北浠水农村中秋都有吃那些美食吧。看看和你们那里有没有一样的。

1、月饼:月饼算是传统美食了!不过现在好东西吃多啦,但中国民问传统是不变的,据说吃月饼的习俗其实到明朝才正式盛行。看到圆圆的月饼,在异乡的你们是不是也在思念故乡呢?

2、米粑粑,米粑粑在我小的时候只有过年过节才能吃到,那时候过中秋还没吃过月饼,米粑粑是最好美食。

3、菱角:菱角一般在南方地区吃的比较多,还记得小时候在湖里光着脚丫扒菱角的样子吗?

4.板栗,扳栗烧鸡也是一道不错的美食,这个菜应该很多第方都有。

现在随着科技的日益进步,人民的生活也越来越好了!这些习俗也逐步走出了年轻人的生活,但是每位在外游子的思想之前却从未减弱。今天如果你在外地工作不能及时回家,那么就打个电话给自己亲人父母打个电话吧!


在我们的隔壁乡镇,那边有好几家是专门做中秋饼的,是绿豆饼,特别香,特别脆,有点甜但不腻,听说是祖传的,有几百年的历史,每逢中秋节,那里总是人山人海,排的队伍能把整条街给占了。我每年都会为家人,什么三大姑,七大姨,八大姐,带回好几箱的中秋饼,我每次都得去排好长的队伍,有时候甚至排到深夜一两点。这个应该算特色吧,因为只要过中秋每年必买。其它的在农村里经常见到的如杀鸡宰鸭,或者添几样新鲜菜什么的比较司空见惯!

在家乡,一年最重要的节日就是过年和中秋节,平时的节日,亲戚之间相互的可以不来往,唯独这两个节日,远亲近邻的要相互走动,送些节日礼品,中秋节中,老家必然要吃的东西就是月饼,最喜欢吃的还是妈妈亲手做的有一口锅那么大的自制月饼,里面放红糖花生🥜芝麻、大枣等家乡自有的特产!那味道叫一个带劲!可惜以后再也吃不到妈妈的味道了!每逢佳节倍思亲!但愿妈妈在那边也可以过一个开开心心的中秋节!提钱祝大家中秋快乐

我们这里是吃麻糍,在浙江的西部农村,一种由糯米制作而成的,带着粘性的美食,不知道你们那边有没有,这是一种适合团圆季节吃的美食,工艺其实不难,但是复杂,需要参与的人多,要力气超级大的男主人和女主人相互的配合,还有小孩子在边上的等着,充满着期待呀。糯米蒸熟后,经杵捣舂捶加工而成的形状各异的熟食品。搭配上各种各样的调味品,我们这里一般会是芝麻糖,入口味道特别的棒。

麻糍在我们这里历史悠久,因为携带简单,储存方便,已经是我们这里最多的美食小吃了。

月饼还是主要的佳节主题 但现在我们这擀汤(纯手工面条)是必不可少的 配上炒菜和老虎菜那味道真是妈妈小时候的味道啊, 所谓“出门包子回家面”也代表了老一辈的传统和祝福!


中秋节宫廷传统美食?

一年一度中秋节又来啦,每到这个时候月饼就成了家家户户的必备口粮,毕竟要应景团圆嘛,这个传统可不能丢。可除了月饼,中秋节就没别的传统美食可吃了吗?不是哦,今年中秋赏月,除了月饼,还有这些传统美味可以吃起来。

1、桂花糕

中秋正值桂花飘香的时候。过去的许多人家都会用桂花做桂花糕,与月饼摆在一起,在月下吃着聊天。大家闻着若有若无的桂花香气,吃着微甜的桂花糕,欢庆团圆。

2、糖粘芋头

用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

3、饮桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,再喝一杯桂花蜜酒,这简直是一种美的享受。古人认为桂花富贵吉祥,而饮用桂花酒可以长寿,半醉不醒中,仿佛看到嫦娥踏着桂香从皎月中下来与自己对酌,让人怎能不开心。

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