huangp1489 发布于2024-10-08 14:50:29 地方美食 7 次
西昌附近美食排行
1西昌高山黑猪
2西昌钢鹅
西昌钢鹅体大、膘肥、肉质嫩、肉色红润、气香、味美,鹅肉含钙,蛋白质、磷、钾、钠等十多种微量元素。西昌钢鹅肥肝营养丰富,质地细嫩,味道鲜美
雅西高速通车后,成都人又多了一个自驾游的好去处,千里迢迢才能吃到的西昌烧烤也适时进入成都好吃嘴的视野。西昌烧烤方式多样,比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等,各具特色,价格适中。烧烤肉质品很多,如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等,再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。
醉虾
这是一道西昌特有的本土美食,格外出名。虾为生虾,将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾,因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成,吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味;口味偏辣但又极其过瘾,因此不喜嗜辣的蜂蜂要小心。在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。
1、商业街:金桥宾馆背后的这条商业街绝对不同于成都的商业街。这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤。
在西昌,最著名的要属邛海的烤鱼,只需要2.5元/串,而美味的炒龙虾也只要15元/份,看着都令人流口水呢!
2、西门坡街:这是西昌的火锅一条街,来自重庆和成都的火锅老板们在这里经营着红火的生意。除了火锅,这条街上仍有各种冷饮和下酒小菜。
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