huangp1489 发布于2024-10-05 15:31:19 景点推荐 9 次
衡水十大名吃有:饶阳豆腐脑,枣强红富士苹果,赵记熏肉,饶阳葡萄,郑庄挂面,润家庄烫面饺,支恒良酥糖,江米凉糕,鞋底烧饼,酱汁活鱼。支恒良酥糖以分层多、纹理清晰、色鲜味美、松脆酥软、香甜可口而深受群众喜爱。
衡水名吃第一名扣碗,以阜城和武邑最为正宗;
第二名枣强熏肉;
第三名冀州焖饼,分为焖和炸两吃;
第四名武邑韩庄熏狗肉;
第五名饶阳豆腐脑;
第六名故城龙凤贡面;
第七名武强酥鱼;
第八名阜城和景县的粉疙瘩;
第九名阜城罗锅烧鸡;
第十名枣强鞋底烧饼。
枣强饼卷肉,肉要肥瘦相间的,饼苏苏的,咬一口,香到心底!
饶阳豆腐脑,早起吃上满满一碗热气腾腾的豆腐脑,浑身暖融融,舒坦!
景县粉疙瘩,正宗是绿豆面制作的,最经典的做法是醋溜,搁点韭菜梗,***帮,先过油炸粉疙瘩,做好吃起来,酸酸爽爽,口感极佳!
1、故城熏肉:故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香。
2、郭庄旋饼:郭庄旋饼,传统名点,相传起源于明朝初年,由面点师精细加工并烤制而成。外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌,易于保存。
3、龙凤贡面:龙凤贡面又称龙须凤尾贡面,河北省著名的传统面食,产地在故城镇,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。
4、焖饼:焖饼是***取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食,是当地人喜爱的主食之一。
5、故城红小豆:故城县是“河北红小豆之乡”,故城红小豆是河北省衡水市故城县的特产,其中“甘珠”牌红小豆获得国家绿色无公害产品认证标识,已出口日本、韩国等地。
河北省衡水市故城县位于河北省东南部,与山东省的德州市、武城县隔运河相望。故城县物产丰富、人杰地灵,千百年来,这里的人民以其勤劳、朴实、智慧不断开创了新的未来,以其丰富多彩的食品养育了一代又一代。“舌尖上的中国”在这里愈加诱人。故城名吃主要的有:故城熏肉、故城熏鸡熏鸽、故城贡面、郭庄旋饼、故城面卷卷、故城羊肉大饼、故城炸藕夹茄夹、故城卤水千层薄豆腐、故城面筋、故城农家大烩菜。
这些名吃有的是逢节年***日才有,有的是亲戚朋友到来才大餐一顿,有的是红白事餐桌上的专有,有的则是老百姓餐桌上常备菜品。
十大名吃养育了一代又一代故城人民,也必将在民族餐饮史上记录上浓笔重彩的一章。
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