huangp1489 发布于2024-10-03 23:02:18 地方美食 8 次
临汾十大名吃有:隰县玉露香梨,曲沃麦茬羊肉,汾西核桃,霍州烧饼,丁村白莲,北捍苹果,霍州豆腐,河西蒸饭,汾西枣糕,汾西土豆。霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州传统的汉族小吃。将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。
临汾小吃最著名的我觉得吧 ,应该也是山西最著名的小吃。而山西最著名的小吃应该是刀削面了吧,作为一个地地道道的山西人 ,我肯定一定是刀削面。山西最著名的美食就是面食了,民以食为天,山西以刀削面闻名。这三个字使得我听了就感觉非常的欲罢不能,想吃想吃!
丸子面,羊汤,拉面,拨面,大馅饺子,古法沙锅,婆婆神羊汤,小姚面馆剔尖,馒头,干煸鸡块,三晋老田饸饹面,芙蓉酒楼土豆炒油面卷,东城名羊天下涮羊肉,烤羊肉串,曲沃羊汤,霍州饸饹面,吉县大枣,永和红枣,隰县酥梨,玉露香,古县核桃,贺家庄大桃,洪洞酥肉等等。
答:“丸子面”
临汾牛肉丸子面,临汾尧都区***皆知,如白家牛肉丸子面,薛老五牛肉子等。为了牛肉丸子面的正宗,在市区开一家牛肉丸子面必须加盟,培训。一方水土养一方人,牛肉丸子面同等材料,去别的地做,味道就不同了,没有丸子面的特殊味道,也吃不出品牌的特色。
荞面灌肠的制作材料: 荞面500克,清水600克,精盐、白矶各少许。
1.将荞面倒入盆内,用适量水将面和硬,然后边搅边加矾水和精盐,直至糊状。
2.荞面糊倒入每个16厘米的碟中,上笼蒸20分钟左右,熟笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲后下笼晾凉,或拌或炒即可。荞面灌肠的制作要领: 1.搅打至无硬心、无干硬心为宜; 2.炒制时可加其他作料成菜。
临汾人必吃的面,好吃不贵,吃了回味,三天不吃想的不行。外地的朋友,来临汾必吃此面才不枉临汾一趟。给初次吃面的朋友分享个吃面小秘密,倒醋吃蒜喝汽水。推荐几家不错的地方:中大街薛老五总店、体育馆生生牛肉丸子面、平阳广场白老三、解放路五洲酒店斜对面白老二、鼓楼北街小贝、鼓楼北街市府高层楼下十凤。
临汾人太丢人了,长治人说,那个牛肉丸子面狗都不吃。太原人说,临汾人是脑残,那么难吃的牛肉丸子面也能算最好的,呂梁人说,牛肉丸子面将直不是人吃的东西。但是,临汾牛肉丸子面却成了临汾的名吃,临汾的名片,好的东西应该全国人民都吃着好才行,这样的东西临汾人老推广,实在没有价值,临汾好的东西多的是如赵城羊汤,曲沃羊汤,哨子面,酥肉面,汾西枣糕,蒲县蒸饭,隰县炒面,浮山炒面,那个不比那牛肉丸子面好吃,所以望有脑孑的临汾人多宣传宣传好的东西,在别推广那个牛肉丸子面了。
谢邀。没去过临汾,也没吃过牛肉丸子面。但是,即然是一道出名的地方小吃,必有其独特之处。就像重庆小面,兰州拉面一样,闻名全国。牛肉丸子面要想家喻户晓,***皆知,就要大力推广。
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