白俄罗斯美食,白俄罗斯美食介绍

1. 俄罗斯餐厅特色美食？
2. 俄罗斯南部美食？
3. 俄罗斯人"翠花"主持的一档美食节目叫啥？
4. 日韩餐红火的当下，为啥战斗民族俄罗斯食物却被黑到“体无完肤”？

俄罗斯餐厅特色美食？

一、罗宋汤

罗宋汤虽然发源于乌克兰，但却是俄罗斯最具代表性的传统汤品。以甜菜为主料，再加入马铃薯、红萝卜、菠菜、牛肉块和奶油等熬制而成，色泽通红，所以又称红菜汤。有些地方则会以番茄为主料，在寒冷的冬天喝上一口热腾腾的罗宋汤别提有多舒爽啦。搭配酸奶油食用口味更佳喔~

二、红烩牛肉

气候寒冷的俄罗斯使得生活在这儿的人饮食也以高蛋白高热量为主。红烩牛肉是俄罗斯的一道家常菜，其历史可追溯到十八世纪，一位史特拉戈诺夫公爵的家厨用法国烩牛肉的烹调方式加上俄国本土的酸奶油酱料创造出了这道俄式红烩牛肉，不得不说加入了酸奶油的烩牛肉更加的香浓柔嫩。

三、俄罗斯烤肉串

无肉不欢的俄罗斯人民就连烤串都“豪放”得可怕。跟我们平时所见的烤串不同，俄罗斯烤串的个头要大得多，以猪肉、牛肉和羊肉为主，源自土耳其的炭火烤肉自十八世纪中叶传入俄国后就深受当地民众的喜爱，并迅速成为俄罗斯的当地美食之一。

俄罗斯南部美食？

布利尼薄饼

鱼子酱与布利尼薄饼，俄罗斯人最喜爱的的小吃。

布利尼薄饼，这款俄罗斯版薄饼，集中式摊煎饼和法国煎饼于一身，可咸可甜。饼皮是用面粉、牛奶、奶油、糖或盐调制成面糊，在特制铁锅上快速煎熟。咸饼通常加上熏三文鱼、蘑菇或鱼子酱；甜饼则抹上果酱和炼乳。

俄罗斯人"翠花"主持的一档美食节目叫啥？

《行走的餐桌》 京杭大运河岸的美味 《行走的餐桌》沿大运河去寻找介绍美食，不仅能表现中华美食的历史厚重感，同时勾画出了每个城市独特的精神风貌。

日韩餐红火的当下，为啥战斗民族俄罗斯食物却被黑到“体无完肤”？

首先，日本和韩国和中国人都是黄种人，同属东亚文化圈。在历史上日韩受中国影响比较大，日本有遣唐使来学习中国先进的文化，而韩国历史上也属中国附属国，加上中韩都有朝鲜族，所以饮食很多都是互通或互相影响的。

日本的茶道，日式拉面，寿司等食物据记载都源于中国，后来经不断的发展形成了自己的特色。日韩饮食习惯历史上受中国影响比较大，很多在中国都能找到影子。而日韩现在的饮食习惯也受西方影响比较多，吸收了西方饮食里一些优秀的东西。而这些本来和中国饮食习惯相似美食的经过改造后也比较受中国年轻人欢迎也不足为奇。

而俄罗斯完全不同，他们虽然地域和中国比较近，但不属于同一人种，历史上不属于中华文明圈，各方面受中国影响比较小，饮食文化在历史上也和中国完全不同，中国人现在喜欢俄国美食的毕竟还是少数。所以日韩美食相对俄国食物在中国大受欢迎完全是可以理解的。

我觉得按两面看吧，一个是口味，一个是习惯。

先看口味吧，亚洲人会比较习惯相近地区的食物，毕竟中国跟日韩比较相近，而且日韩许多食物都是从中国古代流传下来的，当然比较喜欢日韩的食物比较多。

然后我个人感觉日本和韩国的食物也有很大的区别，比如在我心里的鄙视链是 粤菜--日料--韩餐（先不考虑本国其他菜系，因为我是广州人，就以粤菜相比吧），粤菜靠的是优质食材+做菜技巧，日料靠的是食材新鲜，韩餐靠的是优质食材+酱料。

我分析一下俄罗斯的美食吧，本人到过俄罗斯短时间停留了一下，吃过他们的正餐和甜品，做工根本不精美，而且味道实在是极端和奇怪，是那种吃一口进去，马上扔勺子的程度，连饥饿都不能让我下咽。当然他们的鱼子酱还是很棒棒的，可那不是一般食物啊。

俄罗斯接近欧洲，可能饮食习惯跟欧洲贴近吧。而我感觉除了法国、意大利外，其他地方的菜系都上不来桌面啊，尤其鸡肉、猪肉，总是做得很柴啊。于是也在鄙视链以外的。

撇除口味，那我只能从习惯入手。看看俄罗斯的天气，极端寒冷，保存食物和制造食物本身是一个不舒适的环境吧，虽然说有暖气，但我发现暖气不太足啊。所以可能从以前就花时间在打猎、找食物上，没花什么心思在制造美食本身吧，所以让人诟病也不足为奇哦。