huangp1489 发布于2024-10-02 09:35:27 地方美食 10 次
婺源景点以县城为中心,分为东线、北线和西线,因为婺源景点都比较分散,所以单纯靠公共交通比较难完成游程,建议选择包车或自驾旅行为最理想。
东线主要景点为月亮湾、李坑、汪口、江湾、晓起、江岭等景区。以及江湾方向的篁岭,石门山景点,以及段莘方向的庆源、汪槎等原生态景观村落。
北线主要景点包括思溪延村,彩虹桥、卧龙谷和灵岩洞,还有一些原生态的古村落,如漳村,理坑,虹关等。
西线主要景点有瑶湾、文公山、鸳鸯湖、严田、石城等也颇受深度游客人的青睐。
婺源美食主要以徽菜系为主,清蒸,粉蒸,米糊菜为系,主要菜名有粉蒸鱼,粉蒸肉,清蒸荷包红鱼,糊豆腐等。
婺源烧饼是一种薄脆酥香的小吃。品尝婺源烧饼,可以感受到它的香脆口感,咬下去薄薄脆脆的,表面布满芝麻,一口满是芝麻香。婺源烧饼有多种口味,比如梅干菜烧饼、紫菜烧饼等,其中梅干菜烧饼深受人们喜爱。
- 准备食材 -糯米 适量芝麻 适量白糖 适量- 步骤 -1.泡糯米,时间提前一晚,我这里是电饭煲量杯两杯的糯米2.把芝麻在锅里炒熟,有芝麻香微黄即可,然后用机器打碎,加白糖拌均匀,这个没有具体的量,看个人口味,喜欢甜多放,反之少放,拌好待用3.糯米泡好,再控水,不宜直接蒸,我控了两小时,然后隔水蒸,我是炖的,因为带小孩不方便在厨房盯着,炖的话,不用盯着,不用担心烧干水4.蒸好后,倒入面包机桶,选和面功能,时间30分钟,5.打开面包机,如果糯米己搅拌成很稠的泥状,且无团即可,(有团继续搅拌)然后捏成圆形或是扁状都可以,沾上事先准备好的白糖芝麻就可以吃了6.最后上传一张老家人做的麻糍,又别名***,味道美美的
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