huangp1489 发布于2024-09-28 16:30:04 地方美食 2 次
1:毛豆腐:徽州地方特色小吃。徽州人多爱用油来煎制毛豆腐,外酥内滑。
2:炸年糕:宏村特色街边小吃,年糕外部都刷有一层当地人自制的酱汁,炸好的年糕炸又糯又软。
3:酱鸭腿:是用各种香料和各种辣椒先腌制后酱卤而成。
4:蟹壳黄烧饼:宏村内卖烧饼的小摊、小店也很多,源自于江苏常州一道糕点。
黄山宏村有许多美食,除当地名菜臭鳜鱼、腊八豆腐等,还有紫藤花烧肉、油爆野河虾、五加皮炒蛋、笋衣烧肉、宏村特产辣腐乳、黟县青石料、罗卜丝饼、火腿毛豆炒青椒、油焖笋尖、云耳炒鸡蛋、油煎毛豆腐、红辣椒姜豆等。
此外,小吃也多种多样,比较有特色的当属蟹壳黄烧饼、宏谭豆腐乳、宏村御饼、糯米芝麻饼、霉干菜腊肉烧饼、石头餜、五城豆腐干等。
宏村是安徽黄山市的一个著名古村落,以其独特的建筑风格和美食文化吸引了众多游客前来观光游览。在宏村,毛豆腐是当地著名的特色美食之一,口感细腻、香糯可口,深受广大游客的喜爱。
关于宏村毛豆腐哪家好吃,因为宏村地区的餐饮品质不同,每个人的口味喜好也不同,所以没有绝对的答案。但以下这些店铺都是宏村比较有名的毛豆腐店铺,供您参考:
1、润源堂毛豆腐店:位于宏村镇南门,历史悠久,口味偏甜,价格适中,服务态度好,是宏村比较受欢迎的毛豆腐店铺之一。
2、大老坑亲子农庄:位于宏村西北面,出品的毛豆腐口感糯软,加入芝麻和红糖,味道香甜可口,价格也比较实惠。
3、古窑头毛豆腐店:位于宏村南门外,店铺环境干净整洁,出品的毛豆腐味道清香可口,价格适中,深受游客喜欢。
总之,如果您前往宏村品尝毛豆腐,建议根据自己的口味喜好和实际情况选择。同时,您还可以向当地居民或其他游客咨询,获取更多的美食推荐和信息。
可以跟团,方便也不贵,大概400元左右。或者自己坐车去,先做淮南到黄山的火车,早上10点那班K61。大概下午4点到黄山,再坐汽车去宏村,大概已经晚上7点左右了。就可以找个旅社住下来,进宏村还需要门票的,大概50元左右,住宿嘛,里面都是家庭式旅社,也不贵。每人一共准备个400-600就可以了。在那边市场上买东西,一定要还价。有特色是当地艺人刻的小木牌和一种竹子做的“泉水丁冬”。
那边吃的也不错,晚上有小吃,记得还有个老爷爷卖糯米饼的,见到人就拿出他和中央电视台的合影照片,确实糯米饼也挺好吃的,还有宏村烧饼也好吃。在那住个10天半个月的都可以,舒服,安逸。
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