huangp1489 发布于2024-09-27 04:26:17 地方美食 1 次
产:
莜面考老老:是大同、雁北一带人民群众喜欢吃的风味食品。考老老用莜麦蒸制而成,配以羊肉梢子,加上各种作料,香味浓长,耐消化。这与大同雁北一带盛产莜麦面有很大关系。
黄花:黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上,有“萱草忘忧,乐为食之”的记载,李时珍在《本草纲目》上也有专门论述,说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一,从明朝开始,就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点:一是颜色鲜黄,干净无霉,一色金光灿烂,绝少黑斑霉货;二是角长肉厚,线条粗壮,肥颀整齐;三是油性大,脆嫩清口,久煮不烂。因此,大同黄花为素食上品,受外商欢迎,成为山西省外贸骨干商品之一。
恒山黄芪:恒山山区,最适宜于种植黄芪,山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材,又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。
大同艺术瓷:产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂,产品造型别致,设计新颖,品种繁多,尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具,别具一格,更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达 130多种,几百个花色,其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“天女散花”、“嫦娥奔月”、“猪八戒吃西瓜”等等。
黄烧饼:迄今有300O余年的历史。它选料上乘,做工精细,具有香甜酥脆、油多而不腻、利口不粘牙、久存放而色味不变等特点。多年来畅销娘子关外,主要产地在灵丘县。
定州有哪些好玩的地方?
大家好,这个问题我来回答一下。
定州市,河北省辖县级市,由保定市代管,自古就有“***咽喉地,神京扼要区”之称。总面积1283.7平方公里,常住人口122.69万人(2018年),辖4个街道、16个镇、5个乡。
定州景点也是不少的,例如:保定定州贡院、定州塔、定州文庙、定州古城、定州南城门、定州博物馆、定州碑林、王灏庄园10、晏阳初旧居等等。
定州塔位于河北省定州市城内,原名***寺塔,是中国现存最高大的一座砖木结构古塔,有“中华第一塔”之称。
定州文庙坐落在河北省定州市刀枪街,是河北省保存最为完好、规模最大的文庙建筑。
定州碑林位于定州市区中心繁华地带,西临商业街,南临中山中路。园内保存大量汉代石刻及历代碑刻,为河北省文物保护单位。
定州古城位于保定西南50公里处,以其悠久的历史和灿烂的文化著称于世。商周以来,定州一直是北方的政治、经济、军事、文化中心,为后人留下了丰厚的文化遗产。
市内景点不多,古莲池和总督府推荐去吧,实际去了也没意思,但是外地人来了都会去,人文古迹都这样嘛。
上面两处景点2个小时就转完了,距离也很近,保定市区不大,出租车也便宜,主要还是来保定吃些地方小吃吧。推荐“老驴头”、“好滋味”的驴肉火烧,这两家店都有一些连锁,不难找。还有白肉罩火烧、卤煮鸡、白运章包子也不错,来了保定一定买些特产回去,“槐茂酱菜”、保定铁球、漕河驴肉都是物美价廉的特色礼物。
保定火锅涮羊肉和烧烤羊肉串也很不错。来保定要把一日三餐搞好,和本地人保持步调一致,早餐驴肉火烧或者去“北斗星”吃馅饼+砂锅馄饨,午饭涮羊肉,建议去“税务角火锅城”环境和肉质都好些,晚饭可以去“王家大院”吃吃保定地方菜+烧烤。
这个季节来保定,周边郊县可以去的有白洋淀、冉庄地道战遗址、狼牙山,远些的可以去清西陵或者野三坡了。
祝玩的开心!
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