huangp1489 发布于2024-09-25 23:08:55 地方美食 1 次
你好!谢谢邀请回答问题!!
你也是山东人,作为山东老乡我乐意回答问题。
不知原问题是出自哪里?又是谁提的?我不想过多地问。但是,对问题中的就会的“会”字,我认为用的十分不恰当,并且,表示反对!说什么山东人就会,言外之意,其它的就不会了,矛盾的后面,又问山东都有啥好吃的?
好了,言归正传,山东人爱吃煎饼卷大葱,这是山东人普遍爱吃的一种吃法,是山东老一辈遗传下来的一种吃法,煎饼是山东南部主干粮,大葱是山东普遍种植的辅菜作物。从前,生活不富裕,吃法单一,于是,用煎饼卷上大葱,即简单省事,又吃得上口,以至于传遍整个山东,且,一代一代地传下来,就好这一口,就爱这个味!
这种吃法彰显了山东人的个性~山东大汉所独有的风格,如同大葱中所含有的刚性豪爽之情,做事风格更是一清二白。
现如今,东北也有人爱吃这浓烈的味道,相信,还会有更多的外省人也会喜欢上这种吃法,因为这种吃法也是开胃菜。
要问山东还有啥好吃的,我是山东省滕州市人,我来介绍一下我们这里名吃吧:
1,滕州市的羊肉汤,滕州市的羊肉汤,羊肉是当地的笨养,滕州的羊肉汤,汤是用养骨头煮至浓白,入口香,是当地***爱喝的美食。
2,滕州市的大肉手擀面:下一碗手擀面条,配上一块大肉,简单好吃,有营养。
3,滕州市的菜煎饼:这是滕州市近年代创出的一种吃法:用两张小煎饼,中间调制出自己喜欢吃的混合菜,还可以,中间添加鸡蛋和火腿肠,可谓滕州的一道美食。
山东人特别喜欢吃面食,如花卷馒头笼糕面条等等,我们这里好多山东的媳妇和我处的都挺好,以后在我视频里大家会看到我山东姐姐给大家做的各种各样小吃,我也会带着她一起直播拍***。
我是山东枣庄的,我来回答。枣庄在鲁南地区,菜系偏咸,辣。最具代表的美食有辣子鸡,羊肉汤,菜煎饼,香辣鲤鱼。早点有白粥,辣汤,糁汤。下面逐一做下介绍。
辣子鸡可以说是枣庄最有名的菜,让人垂涎欲滴,食欲大增,不过不能吃辣的小伙伴可消受不起,因为这个菜是越辣越香哦!
不多说,上图。吃完肉喝完酒,来俩枣庄烧饼卷上辣椒皮,太下饭了!!!
羊肉汤。枣庄羊肉汤自成一家,枣庄本地人非常爱喝,肉嫩汤白,非常滋补,冬天的时候来上一碗,加勺辣椒油,吃完一头汗,那个舒服!
菜煎饼也是鲁南特色,选自己喜欢吃的菜,加上佐料夹在煎饼里面烙熟,太香了!
白粥是豆面和米面混合熬成的粥,非常养胃。糁汤是鸡汤为底料,加上麦仁,打个鸡蛋点点儿香油,不要太香!
山东的美食确实很多,数不胜数。
作为半个山东人来说,(我就在鲁西北小城,山东河北交界处。)
我最爱吃的还是要数山东德州的德州扒鸡。
平日里每隔半月左右就会买一只来解解馋。
操作就是:买来一只鲜扒鸡直接用手撕开摆盘,然后直接吃即可。
不用加热,即食既吃,室温最好。
特别爱吃的是盒装1956保质期七天的这种,下图里有,当然价格要贵一些啦。
德州扒鸡品种很多,我认为最正宗当属德州牌的。
德州扒鸡是一个非常好吃的特色小吃,而且味道也很好吃,一般就是以五香脱骨为主,其次还有三鲜的和一些其他的口味,那是德州扒鸡的一个主要的优势就是因为他的肉食也还是特别嫩的,入口即化。
据我所知呢,山东不仅帅哥美女如云!美食特色也丰富多彩!什么把子肉,周村烧饼,泰山煎饼等等!并且鲁菜也是我们中国的一大菜系之一!
对于作者提出的问题,我来发表一些个人的观点。
首先自我介绍一下,我是钱妹,一个爱吃的美食博主。
对于山东的美食,能让大家都想起的,一定是山东的大葱卷饼了!也叫做煎饼卷大葱!
但是要吃到正宗的应该还是家里做的味道了,这个美食应该是***都知道了!
煎饼手工做的特别薄,但是呢很有嚼劲,配上一点大葱蘸酱,真的是特别好吃!
而且在山东呢,有一句话是这么说的,没有煎饼卷不了的,想卷什么都可以!重点是山东的葱特别高,长得也特别大,所以山东的葱也特别的出名!
对于山东的煎饼,各地有各地不同的见解,做法也不一样,包括煎饼里卷的东西也是不同的,有的是用五谷杂粮弄成面糊,摊平烙制而成的,这也算是山东人饭桌上必不可少的美食之一。
第二个呢, 应该就是济南的油旋了!
油旋也算是济南的有名小吃了,因为形状看起来像是螺旋,表面上呢,金黄灿灿发着油光,所以故起名叫做了油旋。
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