huangp1489 发布于2024-09-24 18:35:59 地方美食 1 次
1、艾叶粑粑
艾叶粑粑,是江华的特色小吃。用艾叶和糯米粉加工而成。艾叶有抗菌和抗***的作用,以其特有的花香和食用价值,备受人们青睐。制作工艺:将艾叶洗净后放至阳光下晾晒,褪去水分,后将糯米粉加入水,稍作搅拌后,揉成不粘手,略干的面团;将糯米团和艾叶一同放入水中熬煮,后将熬好的糯米团和艾叶加入面粉中,双手用力反复揉压;蒸锅里烧开水后,将制作好的艾粑粑放在玉米叶,或柚子叶上,放入蒸锅里蒸30分钟,关火连叶取出,即可食用。
2、凉 粑
3、丁丁糖
4、油炸粑粑
10、糯米果子
永州特产一:永州血鸭 永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于太平天国运动期间。其制作工艺十分精细,选用鸭肉,鸭血,仔姜为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的血鸭味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口。
永州特产二:宁远肉馅豆腐 宁远肉馅豆腐是湖南永州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用肉和豆腐为主要原料,***用传统的制作方法制作而成, 所制作出来的肉馅豆腐味道鲜美,松脆可口,肥而不腻,多吃不厌。
永州特产三:东安土鸡 东安土鸡是湖南永州的传统特色名吃,有着非常悠久的历史,传说起源西晋时期。选用当地的东安鸡为主要原料,再配以各种调料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的东安土鸡色泽鲜艳,肉质鲜嫩,
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