白洋淀美食,白洋淀美食照片

1. 白洋淀小熏鱼哪种好吃？
2. 白洋淀船餐哪家好吃？
3. 白洋淀4大景区？

白洋淀小熏鱼哪种好吃？

青鱼和草鱼最好。

1：鱼的选择与处理：做熏鱼以选用草鱼和青鱼为好，刷子刷掉表面的鱼鳞，然后用刀将鱼的肚子切开，取出内脏，把鱼肉清洗干净，再切成块状。

2：鱼块抹盐晾干：把切成块状的鱼抺上适量盐，将鱼块放到阴凉通风处晾干。卤水制作：油锅加热，下干辣椒、葱段、姜片、茴香、八角和桂皮煸香，然后加入清水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、五香粉、鸡精和盐，搅拌均匀继续煮，烧开后转小火再熬制10分钟左右，盛出来放凉，最好放冰箱，就可以成卤水了。

3：鱼块腌渍：将老抽、黄酒、胡椒粉、盐、冰糖和一半量的葱段、姜片混合成卤水，把抹盐晾干的鱼块放入卤水中腌渍4个小时以上。腌渍鱼块晾干：将腌制后的鱼块捞出，再次放到阴凉通风处晾干。

4：鱼块炸制：锅烧热，倒入菜籽油煎熟至产生小泡时，将晾干的鱼块放入油锅炸，炸至表面稍黄，一般需要炸3分钟。3分钟之后把炸好的鱼块盛出来，放一旁。炸制鱼块煨炖：另起锅，将炸好的鱼块全部放入，加水漫过鱼块。锅中放适量盐、酱油和黄酒，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，然后煨炖20分钟左右，待汤汁煨的比较少了即可关火。

白洋淀熏鲫鱼好吃。

是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品，其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料，熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。制成后的熏鱼，表面呈红色，有特殊的烟熏香味，提起尾巴也不会松散，咀嚼时柔韧有劲，口感清香味醇，肉细嫩而不松散，鱼刺能全部剔出。由于含水少，宜存放。

熏鱼品种较多，主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。也有的熏大鱼（鲤鱼），只是要将鲤鱼劈成两半，以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。熏鱼由于味道好，便于携带，深受旅游者的欢迎。红白莲子莲子，因质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。

白洋淀熏鲂鱼好吃。

熏鲂鱼：制成后的熏鲂鱼，表面呈红色，有特殊的烟熏香味，提起尾巴也不会松散，咀嚼时柔韧有劲，清香可口，鱼刺能全部剔出。熏鱼由于含水少，宜存放。即使在炎热的夏季，存上五六天也不会变质。熏熟的鱼，有特殊的烟熏香味，提起尾巴也不会松散，咀嚼时柔韧有劲，清香可口，鱼刺能全部剔出。不同的鱼有不同吃法，能吃出不同的味道。一寸来长的熏黄瓜鱼，味道咸香，非常适合佐酒。有经验的吃客，先把鱼头掐掉，从鱼的脊背处剥开，主要的鱼肉就都取下了，只剩下鱼肚和鱼刺。

白洋淀船餐哪家好吃？

根据个人经验，白洋淀游艇船餐厅中，我认为"白洋淀公园 思美餐厅"是不错的选择。
1.最主要的原因是其位置优越，可以同时欣赏到美丽的白洋淀荷花和游艇的美景，为游客提供了非常优美的用餐环境和观赏体验。
2.同时，该餐厅的口味也值得推荐，以湘菜和川菜为主，用料上乘且味道上佳，还有一些特色菜肴，非常值得一试。
3.除此之外，服务态度也非常好，服务员都很耐心热情，让人感觉很欢迎和舒适。
综上所述，"白洋淀公园思美餐厅"是一个不错的白洋淀游艇船餐厅选择。

白洋淀4大景区？

1、鸳鸯岛

白洋淀鸳鸯岛占地64000平方米。它的周围芦苇环抱，荷花簇拥，岛上设施齐全。集游、购、娱、吃、住、行于一身。白天，淀风习习，波光粼粼，视野开阔，可以看到淀区秀丽的景色。夜晚、渔家灯火、鸳鸯印月，如诗如画。休闲岛位于鸳鸯岛的南侧，白天视野开阔；夜晚渔家社火，码头整洁一新。

2、白洋淀水上游乐园

白洋淀水上游乐园是国家5A级旅游景区白洋淀景区内的精品景点，本景点坐落于河北省湿地保护区安新县白洋淀景区内。陆地面积为四万三千多平方米，水域面积2000多亩，前期投资金额已达三千六百多万元。景点内集***，观赏，猎奇，餐饮住宿于一体，是旅游业多元化的产品。

白洋淀水上游乐园旅游***丰富，景点内涵盖了精品荷花，水乡民俗，节目表演等等。是生态游，水乡民俗游，***欣赏游的首选。另外餐厅（宝岛生态园）内聘请了淀内名厨，现推出了一系列具有白洋淀水乡特色的美食佳肴。其就餐环境更是独具匠心，别具一格。***山，流水，亭台楼阁，花丛环绕。