huangp1489 发布于2024-09-21 12:30:02 地方美食 2 次
先上5道《金庸美食菜谱》:
1. 叫花鸡
《射雕英雄传》洪七公和郭靖、黄蓉因叫花鸡结缘,黄蓉偷来土鸡用泥土包裹,放入火中烤,鸡熟洪七公出现,秒下肚。
2. 柴火烤蛙
《笑傲江湖》中,令狐冲将烤好的青蛙放入口中,连连称赞:“好极,好极。···世上更无这般美味”。
3. 樟子肉
《射雕英雄传》,《神雕侠侣》里面都有樟子肉的出现,可见金庸老先生将樟子肉也记入菜谱了。
提起金庸笔下的美食江湖,大家首先想到的应该是《射雕英雄传》。黄蓉为了让洪七公传授降龙十八掌给郭靖,拿出看家本领,烹饪出一道道顶级的美食,让洪七公心甘情愿地将自己的绝学倾囊相授。
洪七公称得上是江湖武林的食神,什么样的美食他都要尝一尝。为了吃,他曾耽误大事,气得将自己的一根手指剁下。然而本性难移,追求美食仍是他最大的乐趣。那黄蓉究竟烹饪出什么样的东西,能让这样这样一位美食界的大佬心服口服呢?
黄蓉烹饪的美食有“二十四桥明月夜”、“玉笛谁家听落梅”、叫花鸡、好逑汤、岁寒三友等。美食讲究色、香、味俱全,光听这些美食的名字,就让人食指大动了。我们再来看看这些美食的做法。
比如“二十四桥明月夜”,其实就是用火腿、豆腐做成的,但“那豆腐却是非同小可,先把一只火腿剖开,挖了廿四个圆孔,将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中,火腿却弃去不食。洪七公一尝,自然大为倾倒。”看到没有,食材看似简单,但巧妙的心思和做法却不是一般人能做到的。
再比如“玉笛谁家听落梅”。这道菜不仅名字起得别致,而且所用材料也相当奇特。书中描写道:洪七公闭了眼辨别滋味,道:“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……”……“是獐腿肉加兔肉合在一起。”“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出了。”这真是绝了,难怪洪七公行走江湖一辈子,也没尝过这样的美食。
当然金庸笔下还有许许多多的美食,让人赞叹之余又回味无穷。于是,看到机会的商人也纷纷推出金庸美食,凭着金庸***的影响,金庸美食不火都难。
感谢邀请!
要谈金庸笔下的美食就太多了,随便举几个例子吧。
首先,《天龙八部》里北乔峰必须要镇楼,因为他是吃货状元洪七公的祖师爷,黄蓉就更惨了,比洪七公还要矮一辈,要谈美食,就从丐帮这三代帮主谈起。
乔帮主的美食很简单:十斤高粱酒,两斤牛肉,一只肥鸡。简单大方,走的是豪爽风格。
其次,《射雕英雄传》里的洪七公和黄蓉。相比乔帮主,这两位帮主就“***”的多了,极尽奢华和精致,什么“玉笛谁家听落梅”“二十四桥明月夜”、“好逑汤”、炙肉条,洪七公仍然不满足,干脆到皇宫里偷吃“鸳鸯五珍烩”。洪七公虽然不是武功天下第一,但是要谈起吃,洪帮主堪称宇宙第一,为了吃,甚至混成了“九指神丐”。
第三,《书剑恩仇录》里的江南名菜和糕点,如丫鬟晴画给陈家洛端来的白木耳百合汤、糯米嵌糖藕。红花会群雄给乾隆准备的清炒虾仁、醋溜鱼、生炒鸡片、葱椒羊肉、蟹粉烧麦、炸春卷等美食。
第四,光有美食不行,需有美酒助兴。《笑傲江湖》里的令狐冲和祖千秋必须压轴。
所谓饮梨花酒当用翡翠杯,喝白酒当用犀角杯,喝高粱美酒当用青铜爵(乔峰乔帮主应该好好静一静了),喝绍兴女儿红当用古瓷杯。
最后,炎炎夏日,请令狐少侠和丹青生给各位文友来点梅庄四蒸四酿的吐鲁番冰镇葡萄酒如何?
厦门的土笋冻😂
我是很喜欢吃笋的,看“土笋冻”的名字就直观的理解为这是当地的笋做成的,去的时候没多想就买了,端在手里一边吃一边逛。
我和朋友只买了一份,我先吃完一块,剩下的他端着吃,我们就讨论起这个吃的来。
“这个东西味道有点奇怪啊,没我在笋的味道啊。”
“是啊,怎么有点像皮冻的感觉。”
“厦门产笋吗?”
“不知道”
这时候边上一个男生和我们说:
“土笋冻里的那个东西不是笋啊,是星虫。”
我脸色一变,突然有了一种不好的预感MMP···
西安古城回民街的小吃特别好吃,还记得那年毕业,终于可以放松地游山玩水了,但是作为学生也没有太多的钱,麻麻给了2000,只能去离十堰最近的西安,之前就听说过***街好吃的特别多,作为吃货第一站就去了那里,去了以后,真得惊叹,(⊙o⊙)哇,这么多,人来人往,热闹非凡,瞬间找个地方去上了厕所,排空我的肚子,准备嗨吃一番,各种好吃的都要尝一尝,最后直到肚皮与裤子紧贴,吃饱喝足,快哉,满满的满足感,希望你们都去体会一下噢
去泰国的时候,大约是在暑***,听说这已是泰国的雨季了。
在泰国的雨季里,并没有遇上雨,蓝蓝的天,略带咸味的空气,却又不沾潮热,连太阳也不会让你整日大汗淋漓,衣衫俱湿,正好。
泰国的市场,有美丽洁白的一串串的花环,姹紫嫣红的艳丽的兰花,各色香气馥郁的热带风情的鲜花和硕大众多的热带水果,充斥着人的所有感观。
大,鲜,香,味道浓烈的榴莲,大树菠萝,火艳艳的红毛丹,芳香的芒果,菠萝……芒果可以蘸酱吃,带来不一样的生脆的口感;芒果与糯米饭结合,又是甜香软糯满口;类似龙眼的龙宫果,外形奇怪的蛇皮果,酸角……一切都是那么芳香甜美。
还有一众的体型宠大的海里水族,龙虾螃蟹加上青红咖喱的味道,墨鱼、香草鱼、烤大头虾、海螺,各种海鲜就像一幅色彩斑斓的油画,让人觉得绚丽多彩又五味杂陈。
游走在泰国的街头,看着世界的声色繁华,闻着海陆干湿带来的咸香味道,面前是笑得灿烂的泰国姑娘。加上耳边还有不时冒出或多或少的几句广东话,或温柔,或激亢。这一切,都是那样的***人的味蕾和嗅觉,而***眼耳鼻舌喉的,还有热情如火,声色犬马的芭堤雅,在那里,连日出日落都洋溢着情与色。
泰国,让人回味。
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