huangp1489 发布于2024-09-19 06:30:04 地方美食 4 次
石浦是中国著名的渔港,十大名菜有:
一是黄鱼类:红烧黄鱼、糖醋黄鱼、咸菜黄鱼汤。
二是燻鱼。
三是鳗类:汤鳗、鳗鱼鲞。
四是贡干(即淡菜)。
五是清蒸鲥鱼。
六是红烧石斑鱼(岩头鱼)。
七是红烧墨鱼。
八是鱼籽烧咸菜。
九是清烤梅虾。
象山是宁波市下辖的一个县,以盛产海鲜和竹林产品而闻名。以下是一些象山特色的菜品:
1.象山竹筒饭:以新鲜竹子为容器,加入糯米、肉类、蔬菜等食材,烤制而成。
2.象山梭子蟹:以新鲜肥美、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。
3.象山蛏子:肉质肥美,清炒、烧汤皆可。
4.象山石浦鱼糍:以鱼肉为原料,口感柔软细腻。
石浦鲜虾潺是一道美味的海鲜菜肴,主要原料是石浦虾潺(又称虾皮、虾婆)。虾潺肉质鲜嫩,口感滑爽,非常适合炒、煮、蒸等多种烹饪方法。以下是一种常见的石浦鲜虾潺的做法:
所需材料:
1. 石浦鲜虾潺:500克
2. 青蒜:适量
3. 姜:适量
4. 料酒:适量
5. 生抽:适量
6. 食盐:适量
7. 白糖:适量
石浦鲜虾潺是中国浙江石浦地区的特色美食,是一道以新鲜的石浦虾为主要食材的菜肴。石浦鲜虾潺有多种不同的烹饪方式,以下是一种常见的做法:
材料:
- 石浦鲜虾 500克
- 葱段适量
- 姜片适量
- 大蒜适量
- 辣椒适量(可选)
- 食用油适量
- 盐适量
1,象山海鲜
2,渔满仓海鲜渔家(象山二店)
3,象山渔府特色海鲜餐厅
4,象山海鲜楼(四明东路店)
5,象山海鲜楼
6,象山石浦海鲜(世纪城店)
7,象山石浦海鲜(四明中路店)
8,象山石浦海鲜(江东北路店)
9,象山海鲜砂锅
10,象山海鲜面(天一店)
象山美食:象山美食以生猛海鲜为主,名菜小吃有:新象山汤四鲜、咸包蟹、鲞烤鸡、三黄汤、石浦鱼糍面、海鲜面、麻糍等。到象山吃海鲜最好的去处是新化华路海鲜一条街、石浦海鲜长廊,另外还有黄金海岸大酒店(丹城松兰山)、东海明珠大酒店(象山港路与新丰路交叉口)、太平洋东海渔村大酒店(石浦皇城沙滩)等海鲜酒店。象山十大海鲜美食:新象山汤四鲜、丰收螺号、海中花、群龙绣球、四喜鲳鱼、苔香小龙鱼、红烧望潮、温拌叽咕、开渔之喜。
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