huangp1489 发布于2024-03-04 02:00:34 地方美食 15 次
成安甜瓜是河北省邯郸市成安县的特产。成安薄皮甜瓜是一种无公害、纯天然的绿色食品,皮薄吃的脆,口感好,甜度高,香味浓郁,香甜美味可口。磁县鲜粉皮 磁县鲜粉皮是河北省邯郸市磁县的特产。
邯郸特产有涉县核桃、涉县花椒、魏县鸭梨、涉县黑枣、涉县柴胡、曲周小米、武安小米、永年大蒜、磁州白莲藕、馆陶黑小麦、邯郸丛台酒、鸡泽棉花、馆陶黑陶、郭八火烧、涉县柿子、顶盖烧饼、山之娇核桃油、磁县甘薯、曲周煎饼。
河北邯郸特产有五百居香肠、大名小磨香油、魏县鸭梨、二毛烧鸡、涉县黑枣、涉县花椒、赵王酒等。
鸡泽辣椒又叫羊角椒,多年来一直成为我县、我省的传统名贵土特产品,也是国家出口创汇名牌产品;1983年获国家外经部优质产品荣誉证书,1985年被商业部评为全国优质产品,1996年鸡泽县又被中国特产之乡组委会命名为中国辣椒之乡。
邯郸的特产有五百居香肠、小磨香油、二毛烧鸡、涉县黑枣、赵王酒等。五百居香肠是邯郸八大地方风味美食之一。小磨香油醇厚柔和、浓郁持久。二毛烧鸡是冀菜名菜之一,也是邯郸的十大名小吃。
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。
武***面是河北邯郸市著名的小吃。面条筋道、口感柔润爽滑,武***面有三种:勾面、拽面、空心面,勾面呈圆形,拽面呈扁形,空心面外圆内空,武***面的特点是筋斗、柔润、滑爽。
油香饼是邯郸非常经典的小吃之一,外面酥脆,内里柔软,口感非常棒。邯郸的油香饼特别在于它的馅料丰富,可以有豆沫、肉末、芝麻等多种口味,适合不同口味的人群。 邯郸肘子 邯郸肘子也是一道非常有特色的小吃。
、武***面:特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种。
武***面:特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种。
仙人掌凉粉是邯郸地区非常特别的一种食品,由仙人掌粉和鸡蛋清组成,制法简单,凉爽爽口感极佳,是夏季消暑的佳品。
河北邯郸有老槐树烧饼、永年酥鱼、一篓油水饺、武***面、荞麦灌肠、邯郸拽面、烫面包、郭八火烧、魏县大锅菜、广府缯肘等美食。
、武***面:特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种。
五百居香肠五百居香肠是邯郸的传统风味小吃,它的制作历史已经非常悠久了五百居香肠吃起来肥瘦适宜,甜咸兼备,食而不腻,回味悠长,是一个比较好吃的食材,也可以作为礼品赠送给亲朋好友比较重要的是五百居香肠。
邯郸特色美食如下1峰峰三下锅 峰峰三下锅是邯郸市彭城区的风味名菜,这道由荤三样炸丸子炸酥肉五花肉片和素三样炸土豆炸豆腐蒸皮渣组成2圣旨骨酥鱼 圣旨骨酥鱼起源于邯郸市赵家,也是当地的一道名菜。
1、大名二毛烧鸡:创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴诨号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。1966年,周总理视察大名府时,品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。
2、邯郸十大名菜及排行榜,包含了圣旨骨酥鱼、大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、磁县胖妮熏鸡、峰峰三下锅、磁县焖子、魏县大锅菜、成安扣碗等邯郸经典名菜。
3、邯郸灌汤包 邯郸灌汤包是邯郸地区非常受欢迎的一道汉族特色小吃,它的外形和包子类似,但是内部盛有清汤和鲜肉馅,味道非常鲜美。
4、圣旨骨酥鱼:圣旨骨酥鱼,也称酥鱼,是河北省传统名菜,骨酥刺烂,鱼肉香鲜。此菜起源于河北省邯郸市赵家,魏晋时期,由民间传入宫中,北宋被太祖赵匡胤颁旨御封,从此尊称圣旨骨酥鱼。
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