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1. 有机的食品怎么样？，怎么鉴别是不是真有机食品呢？

有机的食品怎么样？，怎么鉴别是不是真有机食品呢？

很高兴能为您解答！一般是看产量、品尝甜度、看土壤，不过这对于非专业人士来说都没有用的。最好的方法就是带着产品去检测机构去检测，不过检测费不便宜，如果做生意的话，那检测还是值得的，到时候就会出来一个检测报告的。

有机食品很难辨别真***，消费者总不可能像职业打***人一样拿去检测，而有机食品又有很多“非常规”手段来规避。但是还是有些土办法可以协助你辨别的。我称为：一看二问三查

1、看：看什么？

A、看土壤。眼睛别盯着蔬菜看，看看种植地周围有没有化学农药、化肥的袋子。看地里的草是不是枯黄的，除草是种植中的难题，如果是枯黄的很有可能使用了除草剂。

B、看产品。因为有机不允许使用化学农药和化肥。在品相上，相对于施用化肥的农产品，有机蔬菜的表面光泽度不够，比较暗淡；虽然有机农业允许使用生物农药和物理方法来进行杀虫，但其杀虫效果很差，一般来说有机食品的表面都很难看，有虫蛀现象。(看表面是否有白斑证明是农药残留，这种方法不靠谱，因为很多生物农药用了也可能造成这种情况)

C、看产量。还是跟化学农药和化肥有关系，有机农产品的产量很低，如果你进大棚里看到作物产量很高，那一定是有问题的！

2、问：最直接的方式，直接问做活的工人，他们是最清楚的人，不过千万别直筒子方式问：你们这个有没有用农药！你得到的答案往往是没有。怎么问，不需要我说明吧？

3、查：通过国家相关网站查询有机认证的情况，判断是否是真有机（要注意看证书状态是有效还是注销）

总的来说上述方式都不能完全辨别有机产品真***，如果你决心要买有机产品，那你只能祈祷种植者是特别有良心的、特别有经济实力的了！

产生

　　 绿色食品

第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也产生了一些负面影响。主要是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。可见，过度依赖化学肥料和农药的农业(也叫做“石油农业”)，会对环境、***以及人体健康构成危害，并且这种危害具有隐蔽性、累积性和长期性的特点。 　　1962年，美国的雷切尔·卡逊女士以密歇根州东兰辛市为消灭伤害榆树的甲虫所***取的措施为例，披露了杀虫剂DDT危害其他生物的种种情况。该市大量用DDT喷洒树木，树叶在秋天落在地上，蠕虫吃了树叶，大地回春后知更鸟吃了蠕虫，一周后全市的知更鸟几乎全部死亡。卡逊女士在《寂静的春天》一书中写道：“全世界广泛遭受治虫药物的污染，化学药品已经侵入万物赖以生存的水中，渗入土壤，并且在植物上布成一层有害的薄膜……已经对人体产生严重的危害。除此之外，还有可怕的后遗祸患，可能几年内无法查出，甚至可能对遗传有影响，几个世代都无法察觉。”卡逊女士的论断无疑给全世界敲响了警钟。 　　20世纪70年代初，由美国扩展到欧洲和日本的旨在限制化学物质过量投入以保护生态环境和提高食品安全性的“有机农业”思潮影响了许多国家。一些国家开始***取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国无污染食品的开发和生产。自1992年联合国在里约热内卢召开的环境与发展大会后，许多国家从农业着手，积极探索农业可持续发展的模式，以减缓石油农业给环境和***造成的严重压力。欧洲、美国、日本和澳大利亚等发达国家和一些发展中国家纷纷加快了生态农业的研究。在这种国际背景下，我国决定开发无污染、安全、优质的营养食品，并且将它们定名为“绿色食品”。

标志

形形***的绿色食品(6张)绿色食品（Green food）标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片，和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。 　　如何辨认绿色食品标志 　　绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。这种***授权专门机构管理绿色食品标志，是一种将技术手段和法律手段有机结合起来的生产组织和管理行为，而不是一种自发的民间自我保护行为。如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!

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我们随着社会的不断发展、经济也会随之升高，对待往嘴巴里吃的食物，不再单单只考虑能否吃的饱的问题，而是更加倾向于饮食的健康，市面上随之而来便有了“有机食品”、“非有机食品”这两种。

1、首先多数人认为有机食品就是无公害食品，没有加入任何添加剂的，因此也就更加健康好吃，但是我要告诉大家，这样的观点并不正确。

2、有机食物没有添加剂，因此多是由粪便来种植，而粪便中的细菌我们也是不能忽视的，大量的粪便也会对蔬菜瓜果有所伤害，因此我们如果没有做好处理，这样的细菌也是会对我们有一定影响，更别说它好不好吃了。

3、再者如果大家在不知情的情况下，去吃有机食品或非有机食品，其实我们是吃不出它们区别的，单单从成分上了解，这两类食物只是有机食品含氮多，而非有机食品含硫多，仅此而已。