huangp1489 发布于2024-09-08 20:24:49 地方美食 9 次
1.偃师小麦
偃师小麦籽粒白色,半角质,均匀饱满,品相好。制粉后,面粉颜色乳白,粉质细腻。
2.偃师葡萄
偃师葡萄果型端正,果面光洁、色泽鲜艳,多汁爽口,果肉松脆、风味芳香。
3.偃师银条
偃师银条洁白光亮,质地致密,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲。
4.牡丹石
牡丹石,其黑色的石质内盛开着朵朵或白或绿的石花,酷似牡丹花,由此而得名。
5.顾县肉合
洛阳偃师银条以其薄而香,酥脆可口而闻名于世。在众多品牌中,最好吃的莫过于“魏老银条”了。这款银条选用上等面粉和优质猪油精制而成,烤制时火候掌握得恰到好处,使得银条外层金黄酥脆,内部层次分明,味道清香扑鼻。而且“魏老银条”每一根都均匀厚实,口感丰富,不仅适合作为零食,也可搭配茶水或咖啡品尝。绝对是洛阳偃师银条中的一款佳品,值得一试。
偃师葡萄
偃师葡萄果型端正,果面光洁、色泽鲜艳,多汁爽口,果肉松脆、风味芳香。果实7月中旬至9月上旬充分成熟,具有本品种固有的风味。偃师市通过加大投入力度、技术引导、改良品种,实行绿色无公害种植,科学标准化管理。
偃师银条
偃师银条洁白光亮,质地致密,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。
顾县肉合
顾县肉合是河南省洛阳市偃师市顾县镇的特色小吃。顾县肉合,巴掌大的瓷面饼烤的脆脆的,猪头肉切的薄薄的配上黄瓜丝和蒜泥,夹一个,吃着那叫一个香呀。
缑氏葡萄
缑氏葡萄是河南省洛阳市偃师市缑氏镇的特产。偃师缑氏葡萄远近闻名,这里的葡萄个大、色艳、糖分高、味道好,被誉为“冰糖葡萄”,获农业部无公害农产品认证。
翟镇土豆
翟镇土豆是河南省洛阳市偃师市翟镇镇的特产。翟镇镇种植的土豆产品品种优良,口感好,全镇共种植土豆10000亩,年产量20000吨。偃师市翟镇镇万亩土豆基地是洛阳市级蔬菜基地。
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