huangp1489 发布于2024-09-08 09:06:36 地方美食 7 次
建三江地区位于我国黑龙江省,这里的特色小吃主要以三江米粉和上海风味小吃为代表。
1. 三江米粉:三江米粉是建三江地区最具代表性的小吃之一,***用当地特产的优质大米制作而成。米粉细腻爽滑,口感极佳。配以酱油、猪骨汤、醋和辣椒油等调料,味道独特鲜美。
2. 上海风味小吃:建三江地区受到上海的影响,吸收了上海风味小吃的特点,推出了多种上海风味的美食。这些小吃包括牛肉炒粉、***子、三鲜豆皮、热干面等。
此外,建三江地区还有很多其他美食,如当地特色的炖肘子、烧烤等。这些美食融合了多种地域的烹饪手法,味道丰富多样,深受当地居民和游客的喜爱。
王五添福添寿小麻黄酥。
三江江口香香脆脆花生酥。
三江鬼手妙才小糯香。
庙口镇满街香气大肉粽。
阿姑婆清水牛肉丸。
三江街口老五爹清香五色糯米饭。
庙口阿香菇年年高蒸年糕。
老七爷美味香辣熏肠。
三江湾口年年开心麻花卷。
李家祖传香脆酥糖。
1、侗乡风味酸鸭
侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子,经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制,从而制成侗乡特有的风味的肉食品,是当地著名美食,一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。
2、三江侗族油茶
3、三江土腊肉
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