重庆特色美食,重庆特色美食介绍

1. 重庆八大特色？
2. 重庆有哪些特色美食？
3. 重庆才有的小吃？

重庆八大特色？

1. 山城气息：重庆有“山城”之称，以百慕大山系、长江穿城等景观特点而构筑的独特自然风格，被称为天下第一山城。

2. 山城美食：重庆的美食闻名全国，以重庆辣子鸡，火锅，串串香，豆腐脑，烤乳猪，火腿肠，及不少重庆特色小吃闻名中外，市民特别欢心美食。

3. 民俗风俗：重庆民间有“七月半”，“八月十五”等民俗风俗活动，人们以这个契机结交朋友，推出爱人，让最喜欢的人进入自己的身体当中。

4. 融合文化：重庆是中华文化的融合地，有八方穿越，华夏融合的文化根底和共同人口。这里有千年文明的传承，有中原文化的融集，更有仅有于重庆独一的特区气派

1、重庆火锅

如果说去重庆只能选择吃一样东西，那必须是重庆火锅。滚烫的红油加上麻辣的口感，让无数人吃过一次就印象深刻。去重庆必点的美食，火锅必须是要排在第一位的。

吃火锅离不开锅底的选择，但是在重庆你可能会发现，大部分人都是红汤锅底，当然，吃不了太辣的朋友，鸳鸯锅底也是不错的选择。关于菜品，毛肚、鸭肠、郡肝、黄喉、鲜鸭血……几乎道道必点。

2、重庆串串

说完重庆火锅，当然要接着说重庆的串串。在重庆，也有串串火锅的说法。

重庆有哪些特色美食？

城重庆自古出美食和美女，今天暂时不谈美女，我们来说说美食。跟成都一样，重庆是一座美食之城，来到重庆旅游，你的嘴绝对不会吃亏。在重庆的众多美食中，以下这几种不可错过。

1，火锅 提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。

2，小面

重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。

3，棒棒鸡

全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。

4、毛血旺

1，火锅

提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。

2，小面

重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。

3，棒棒鸡

全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。

4、毛血旺

重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香，堪称一绝。

5，酸辣粉

重庆酸辣粉麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下第一粉”的美名。

重庆才有的小吃？

怪味胡豆是重庆特有的知名零食,主要原料是胡豆,在其他很多地方也叫蚕豆、大豆。胡豆的营养的钙和蛋白质,且不含胆固醇,营养价值很高。酥脆,并具有香甜麻辣咸的独特风味是怪味胡豆的特色,对重庆很多的年轻人来说,他们都是吃着怪味胡豆的长大的。