阳江特色美食,广东阳江特色美食

1. 阳江美食？
2. 阳江有什么特色小吃？
3. 广东阳江特产小吃？
4. 到阳江，一定要尝的美食有哪些？

阳江美食？

1、 沙蚂粥

2、 泥虫粥

3、 椒盐虾婆

4、 白切鸡

5、 鸡汁淋粉

6、 姜葱焗花蟹

7、 爆炒长尾螺

8、 猪肠碌

9、 鹅姆饭

以上这些都是阳江的美食，还有海滩海鲜吃不停。

阳江有什么特色小吃？

阳江位于广东省西南部，是一个美食之地，这里有很多特色小吃。以下是一些值得尝试的阳江特色小吃：

1. 阳江沙茶面：这是阳江最有名的美食之一，名列中国十大特色面食之一。它***用了海鲜、猪骨、鸡肉等多种食材，在香辣的沙茶酱中煮制而成，口感鲜美。

2. 大良糕：这是一种由米粉和芋头粉混合而成的糕点。它口感绵软，甜度适中，入口即化。

3. 虾球粉丝汤：这道菜以鲜虾为主要材料，配以粉丝和蔬菜，在清爽味道的汤底中烹制而成。它不仅营养丰富，还非常美味。

4. 猪肚凉粉：这是一种凉拌菜，以凉粉为主要原料，配以卤猪肚、黄瓜等蔬菜调味而成。这道菜爽口开胃，非常适合夏天食用。

5. 客家梅菜扣肉：梅菜扣肉是一道广东传统的名菜，而阳江的客家梅菜扣肉则在传统做法上进行了改良，增加了香料和调料的使用，口感更加鲜美。

除此之外，阳江还有许多其他美食值得一试，例如鲍鱼糕、叉烧包、蚝仔烙等等。如果有机会到阳江旅游，不妨去品尝这些特色小吃，一定会让你大呼过瘾。

01.阳江牛腩粉



阳江人是非常爱吃牛腩粉的，且这里的河粉有点特别，看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。

02.阳***肠碌



猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

03.阳西鱼玛



广东阳江特产小吃？

01.阳江牛腩粉

阳江人是非常爱吃牛腩粉的，且这里的河粉有点特别，看着很轻薄，但吃着又有点韧性，特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后，吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。

02.阳***肠碌

猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃，看着有点类似于肠粉，它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材，外层撒有一层白芝麻，吃着时候切小段使用，淋上肉香汁，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

03.阳西鱼玛

阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃，它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材，用面粉包裹着油炸而成，炸好沾着香料食用，吃着酥松香脆，非常鲜甜。

04.鹅乸饭

鹅乸饭（é nǎ fàn）是广东阳江地区的一道传统特色美食，它是用当地老母鹅做的饭，肉质比普通鹅肉要好上很多，做好之后，撒上葱花和香菜拌匀，你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味，吃上一口，有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香

05.程村蚝

程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产，这里的生蚝体型大，肉质肥美，吃着滋味鲜甜，口感爽脆。可以煎、闷、煲、炒、烤、炊，也可以做成餐厅的刺身生蚝，打开就能生吃。

到阳江，一定要尝的美食有哪些？

阳江是一座旅游的海滨城市，来到阳江，怎能少得了海鲜大餐呢

清蒸花蟹

近海吃海，蟹是少不了的海鲜，酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜：肉蟹、花蟹、尖山蟹、清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳，烹饪方法多种多样，任君选择。阳江的蟹绝对鲜甜。

白灼海虾

虾的好处就多了，能活络、通乳、入肾、脾经、煮虾补身等，也是一个不错的选择，而且近海的阳江虾，就是平价的美味。

虾有一个特点，从年头到年尾都旺而不衰，品尝大虾也成了阳江旅游和饮食文化的一个热点。虾嫩滑鲜美，甘香可口，营养丰富，食而不腻。剥壳的大虾，形如凤尾、如琵琶、如水晶，可摆出各样花色图案，令人馋食三分。

生蚝

生蚝是阳江特色的海鲜之一。生蚝生长在阳西地区比较多，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣。

沙虫粥

沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及，被誉为“海洋虫草”。

沙虫做法有很多，爆炒，煮汤，熬粥，椒盐，油炸均可。晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，面且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，是非常好的手信哦！

鲍鱼

鲍以味道鲜美肉质嫩滑营养丰富而著称

鱼

阳江的海鱼和淡水鱼的种类都非常丰富，例如鸡鲳、白鲳、黄特鲳、马鲛、牙带、鬼婆（泥鯭）、各种斑鱼（石斑，老鼠斑···）、鲨鱼、黄鱼、龙蜊、斑麻、红鱼、尤鱼等，煮的方法也是无穷无尽。