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增城美食攻略,增城美食推荐

huangp1489 发布于2024-09-06 14:06:07 地方美食 20 次

  1. 吃饭去那里好呢?增城美食介绍,吃饭去那里好?

吃饭去那里好呢?增城美食介绍,吃饭去那里好?

古法水寨烧鸡   ***用增城当地荔枝木原火烘烤,外表呈金***的烧鸡皮脆肉爽,香甜的滋味让人欲罢不能。 竹筒蒸肉丸   ***用走地土猪肉为原料,经由大厨手工打制而成,粒粒弹牙爽口。 河虾仔蒸坑螺   螺肉爽滑弹牙,虾仔鲜香清甜,新鲜的荷叶飘出淡淡的荷叶清香。 粉葛片蒸排骨   用白水寨高山流水浇灌的派潭水晶粉葛,健康无污染,具有清肝明目,消脂健脾的作用,配合当地的客家土猪排骨,味道鲜美,最适合忙碌的都市上班一族。 脆皮炸荔枝   增城是荔枝之乡,每年6、7月间,蝉鸣荔熟,白水寨景区餐厅的大厨用新鲜爽甜的荔枝炮制出这道佳肴,使得荔枝肉在香脆的表皮包裹下,仍能保留充足的果汁。 甘竹苦笋焖花腩   甘竹苦笋是增城当地一种天然的野生食材,入口甘香爽脆,配合上肥美的花腩肉一起细火慢焖,味道互相补充,令人食指大动。 客家煲淋土猪肉   ***用当地饲养的土猪为食材,用上汤细火慢熬,逐步将上汤的精华融入土猪肉,让它的味道更加甘香,口感更加绵软。 雀肉酿荔枝 ***用每年当造的新鲜荔枝作为外皮,然后再把捕获的野生雀肉一一镶嵌在去核的荔枝肉当中,味道甜酸可口,令人爱不释手。

增城美食攻略,增城美食推荐
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