毛家饭店-毛家饭店创始人汤瑞仁再添重磅荣誉

本文目录一览：

• 1、毛家菜是什么时候发展起来的?
• 2、邯郸最特色十家餐厅
• 3、济南毛家饭店特色菜有哪些
• 4、毛家饭店什么菜好吃
• 5、张北县毛家饭店在哪里

毛家菜是什么时候发展起来的?

1、何谓“毛家菜”？简而言之，是源于韶山，以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴，******的个人饮食习惯为特色风格，并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。观其发展史，毛家菜形成的个因是“三特”：特定的历史地位。

2、毛家菜在乡间菜肴的基础上，融和、汲取、创新，在把握、整理、发展的基础上，推陈出新，使辣的更地道，鲜的更入口、香的更上心，逐渐形成一个流派。

3、自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。 湘潭：毛家红烧肉 毛家菜因***故乡而闻名，毛家红烧肉***赞不绝口。

4、毛家菜也算湘菜范围内。所以说，毛家饭店是以经营毛家菜为主的湘菜店。

5、商家介绍：毛家饭店创立的毛家菜，源于湖南家常菜，始于湘潭韶山冲，具有浓郁的地方特色。

邯郸最特色十家餐厅

1、小猪猪位于邯郸新世纪六楼，是邯郸一家人气高的主题餐厅。

2、以下是一些邯郸市的美食餐厅推荐：邯郸饭店：位于邯郸市人民路，是一家老字号的饭店，以冀菜为主，特色菜有红烧肉、酱爆鸡丁等，环境优雅，服务周到。

3、澎湖湾海鲜餐厅 澎湖湾海鲜餐厅位于邯郸市高开区，这里主打各式各样丰富的海鲜美食，口感和味道绝对一流。

4、老炮锅 老炮锅是邯郸市一家主打川菜的餐厅，拥有正宗的川菜味道。在这里，你可以品尝到各种辣味菜品，如辣子鸡、水煮鱼、麻婆豆腐等。

5、餐厅1：Spring Garden Spring Garden是邯郸市最为著名的西餐厅之一，其地道的意大利菜肴独具特色。店内环境优雅，充满浪漫情调，是邯郸市情侣约会的热门去处。Spring Garden的经典招牌菜包括黑松露意大利面、烤牛肉和煎鹅肝等。

济南毛家饭店特色菜有哪些

1、毛家饭店好吃的菜有很多，其中最受欢迎的包括红烧肉、鱼香肉丝和酸辣土豆丝。红烧肉是毛家饭店的招牌菜之一，它的口味鲜美，肥而不腻。这道菜***用五花肉为主料，经过烹调后，肉质酥软，色泽红亮，入口即化。

2、毛家饭店的烤鸭是最有名的菜品之一。烤鸭肉质鲜嫩，味道香甜，带有皮脆肉软的口感，叫人无法抵挡。一般是将烤鸭和薄饼卷在一起食用，再加入葱丝、黄瓜丝等，可以将整个口中的味蕾都给占据。

3、香芋扣肉的做法步骤 1 五花肉洗净，锅中烧开水，加入几个八角，把五花肉皮朝下放进煮25分钟至8成熟，捞起晾干水分。（一定要干，否则炸的时候油会溅到到处都是）2 香芋去皮，切成8毫米左右的片。

4、年2月美国总统尼克松访华，***用了家乡的“红烧肉”等菜相招待，毛家菜体现了特定的历史地位。特殊的饮食情结。湘音、湘情、湘俗，以及对这位一代伟人的怀念。

毛家饭店什么菜好吃

其中，红烧肉是毛家饭店的招牌菜之一，备受顾客喜爱。

毛家饭店的招牌菜是毛氏红烧肉，被誉为湘菜系列独树一帜的主打美食。该餐厅还提供其他湖南特色菜，如剁椒鱼头、火培鱼、腊鱼腊肉等。

经典当属毛家红烧肉和剁椒鱼头，以及口感细腻的手工面条。除此之外，还有鱼香肉丝、口味独特的蒜苗炒肉、豆腐煲、蜜汁鸡翅等特色菜品，每个菜品都有着鲜明的口味和独特的特点，营养丰富，让食客们大呼过瘾。

张北县毛家饭店在哪里

1、“毛家饭店”原处***同志故居对面，由曾受到***亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店（总店）的店名由原***王首道同志亲笔题写。

2、毛家饭店。根据查询大众点评网显示，单县的毛家饭店中设有能坐20个人的大桌子，位于山东省菏泽市单县开发区新***对过。毛家饭店成立于1999年6月，由曾受到***亲切接见的汤瑞仁女士创办。

3、『毛家』商标[第42类餐馆]于1995年、2002年、2005年、2008年相继被湖南省工商行政管理局评为『湖南省著名商标』，凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。

4、范县新区中原路西段路北。范县新区几个大饭店分别是范县新区胜利毛家饭店、范县新区大丰骨头王饭店，地址位于范县新区中原路西段路北，菜品口味丰富。

5、毛家饭店：位于平江路576号，是一家以湘菜为主的饭店。毛家饭店的菜肴口感香辣，味道鲜美，深受顾客喜爱。喜相逢：位于平江路390号，是一家以粤菜为主的饭店。喜相逢的菜肴口感细腻，味道正宗，深受顾客喜爱。