huangp1489 发布于2024-02-01 14:20:05 地方美食 17 次
1. 烤冷面:这是大连非常有名的一道小吃,以冷面为主料,加入肉末、鸡蛋、黄瓜、豆腐等配料,再加上特制的酱汁,味道独特,口感清爽。
2. 烤鱿鱼:大连的烤鱿鱼非常有名,以新鲜的鱿鱼为主料,配以蒜泥、酱油等调料,烤制出来的鱿鱼口感鲜美、香脆可口。
3. 海鲜饺子:大连的海鲜饺子以新鲜的海鲜为主料,馅料丰富,有虾仁、蟹肉、蛤蜊等,皮薄馅儿多汁,口感鲜美。
4. 烤鸡架:烤鸡架是大连的另一道特色小吃,以鸡肉为主料,配以各种调料,烤制出来的鸡架肉质鲜嫩、味道浓郁。
5. 烤冷面卷:这是一种将冷面和各种蔬菜、肉类等食材卷起来烤制的小吃,口感鲜美、营养丰富。
除了以上几种小吃,大连还有其他很多美食值得品尝,比如海鲜烧烤、炸糕、糖葫芦等等。
1. 焖子。
大连特色小吃,一碗焖子加几串炸串,这就是学生时代周末最享受的时刻了。焖子一定要多放芝麻酱和蒜汁,味道堪称一绝,出了辽宁恐怕就很难吃到了,就算吃得到,味道也是变了的。
2. 蚬子面。
大连的蚬子,被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜,超过一切海鲜,名列榜首。用它做的面,真的是鲜鲜鲜!家常一般做“小***蚬子面”,而饭店多是“芸豆蚬子面”,这两种都很好吃。
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