huangp1489 发布于2024-08-30 18:21:28 地方美食 12 次
屯溪老街的百大小吃街:屯溪老街的百大小吃街是来到黄山以后必然要打卡的。这条老街上除了各品类的商铺,最吸引人的还是香气四溢的小吃美食。夜晚在这条街上,边走边尝当地美食,是十分惬意的一大享受
百年老字号的汪一挑混沌是清朝中叶汪氏人用一根扁担创造的徽州美食的故事。 在刚开始,汪一挑用一根扁担挑起做好的馄饨、油条、臭豆腐等各种徽州小吃在大街小巷中售卖。汪一挑的小吃以口味醇正、厨艺高超以及价格实惠的优势深受老百姓们的欢迎,久而久之就有了很好的口碑,生意兴隆后的汪一挑开始租店铺经营,如果还能去黄山市屯溪老街汪一挑馄饨小吃店去品尝美味。
黄山汪一挑馄饨是安徽黄山市的一种传统小吃,其来历可以追溯到清朝。据传,清朝年间,黄山汪一是一位出色的挑夫,他每天负责从黄山下山的游客运送行李和货物。由于他工作勤奋、诚实守信,深受当地人的尊重和爱戴。
汪一每天工作辛苦,为了填饱肚子,他常常在路边摊上买馄饨吃。有一天,他在吃馄饨的时候发现,馄饨皮太厚,肉馅太少,不够好吃。于是,他开始自己制作馄饨,用薄皮、多馅的方式制作出了一种味道十分鲜美的馄饨,受到了游客和当地人的喜爱。后来,人们就把这种馄饨称为“汪一挑馄饨”,成为黄山市的一种传统小吃。
现在,黄山汪一挑馄饨已经成为了当地的知名品牌,吸引了大量游客前来品尝。它的特点是皮薄馅多、汤清味鲜、色香味俱佳,是黄山市不可错过的美食之一。
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