南充美食攻略,南充美食推荐

1. 南充的美食？
2. 南充十大必吃馆子？
3. 在南充，你最喜欢哪三道美食？

南充的美食？

南充好吃的特色美食有：

1、杨鸭子，制作历史比较悠久，很有当地的特色。色泽油亮，香气四溢，皮特别的酥脆，里面的肉质很细腻紧实。

2、滑肉，拥有绝美的味道，口感特别嫩滑细腻，汤汁特别的浓稠，入口很鲜美，香气浓郁，是令人赞不绝口的美食。

3、南充米粉，其种类特别丰富，像是有牛肉的，羊肉的，鸡肉的，还有三鲜的等，鲜美爽滑的味道令人难忘。

4、万家腊肉，香味浓郁，色泽艳丽，肉质特别的紧实，很有嚼头，咸香适中，会让人越吃越爱吃，无法自拔。

5、营山油腐，已经有200多年的历史，是当地的特色美食。其色泽是金***，外酥里嫩，口感特别丰富。

南充十大必吃馆子？

南充铁欣路157号，伍家坡街对面，有一家勇娃子江湖菜。夏天主打龙虾，冬天主打羊肉汤锅，然后配上特色江湖菜，味道相当不错，老板也耿直热情，是个江湖中人！大家有机会可以去试试

南充比较有特色的馆子，我觉得可以吃一下的是:赵肥肠，有大约5家分店，肥肠有特色，文兴米粉，南充米粉的扛把子，彭三米粉也是非常有特色，特别是羊肉粉。

1227广场有家砂锅非常好吃，全是砂锅做的菜，西华师大旁边有家麻辣小龙虾非常地道，玉带路有家兔博士，爱吃兔的可以去下，我这说的是苍蝇馆子，不是大酒楼。

一提到南充特色美食，首先想到的是川北凉粉、张飞牛肉、顺庆羊肉粉等等，川北凉粉店、忘情水鱼府、龙凤瓦罐煨汤馆、蒸德耙国粹文化特色菜餐厅、文兴粉馆、巴蜀老船王、古阆古味、蜀一火锅等南充好吃的特色餐馆，一起来看看南充必吃的美食店。

在南充，你最喜欢哪三道美食？

怎么能只有三道?除了凉粉，牛肉，方锅盔;还有鸡煲啊！还有面包在稻香路靠近市场那边那家很好吃的!还有南充米粉加个油饼子超赞!油茶加上油撒子也很好吃!还南充的杨鸭子啊！怎么能只写三道?对于吃货这是办不到的!

南充美食超多，符合大众口味，也让人多人因为美食而记住南充。南充美食最出名的应该算是张飞牛肉，锅盔，川北凉粉，还有米粉。除了牛肉，看上去其他的都是“小菜”，其实再南充，还有一个比较出名的，那就是南充河舒豆腐宴，顾名思义，一桌子菜全是与豆腐有关的，而且很多的商家以及过路的班车，在每天最早那班车的时候就交易了大量的豆腐，也就是那个时候是卖豆腐的高峰期。而且开店的豆腐宴，有好近百种以豆腐为主的菜，相当好吃。

“誉满天下《三国志》，千年人文南充城”，南充这座嘉陵江水养育的城市，除了厚重的历史文化、艺术的丝绸文化，当然也少了独特的川北味道的美食：

最有名：川北凉粉

川北凉粉是“中华老字号”、“中华名小吃”、“四川省著名商标”、“非物质文化遗产”，上过“舌尖上的美味”。“来即点、点即做、做即食”，根据个人口味调制不同风味是其特点。最正宗的是北湖主店，当然大街小巷都能看到叫卖的身影，也叫“川北凉粉”。从某方面说来，川北凉粉可谓是南充文化的一个缩影。

最赚钱：张飞牛肉

阆中张飞牛肉，中国驰名商标，与南充冬菜、阆中保宁醋并称“南充三绝”。除绝美的味道外，包装独特，饱含浓厚的三国文化，既是餐桌良品，又是馈赠佳品。目前，全国各大超市都能买到，所以是南充最赚钱的美食。

最地道：方锅盔

纯手工制作，精制面粉加炉火慢烤成型，然后用刀划开一边之后可以装入凉粉、卤肉等，吃起来外皮酥脆焦嫩，内部鲜美麻辣。最好吃的是潆溪212国道拐弯处李家锅盔。方锅盔品牌已走出了南充，目前全国已有不止50家连锁店。

点评：

在总店、分店可以吃川北凉粉的各种做法，不过还是喜欢路边摊的味道；张飞牛肉商业化严重，已吃不出最早那种味道；锅盔有名的有方锅盔、酥锅盔、李家锅盔，也不知哪 家是哪家。

当然除了这三道，还有南充人每天必吃的“文家米粉”、“大通热凉粉”、“南部肥肠”等，不一列举。