悟美食,

1. 来柳州你会不会吃一碗辣的螺蛳粉呢？

来柳州你会不会吃一碗辣的螺蛳粉呢？

柳州是不是很穷，每每说起柳州，就是螺丝粉，除了它，难倒没其他的东西了吗，估计是让柳州人自豪惯了，俺有螺丝粉，你们有吗，南宁有老友粉，但在社会上很淡，不过就是一早餐而已，有啥值得吹，柳州，等于螺丝粉，螺丝粉就是柳州，乡巴佬

本人就在柳州，建议是可以尝尝，但除了川渝湘贵几省市的人士外，其他游客最好选择微辣，买的时候都会问你放辣椒吗？我们本地人一般吃也是微辣的多，你要喊放，那好了，一层红红的辣椒油就盖满你的碗！

螺蛳粉是柳州一个新的城市名片，发源于柳州也从柳州走向世界。螺蛳粉以独特的味道征服了人们的胃口，尤其以酸、辣、鲜味道配以爽滑的米粉搭配，此乃人间美食，所以说到了柳州不来一碗正宗的柳州螺蛳粉真是白来了。

我在柳州住了四十年了，吃螺丝粉是平常事，因为螺丝粉近几年通过申遗成为了广西的名小吃，现在的螺丝粉在柳州已经批量生产，而且已畅销到欧美那边去了，所以只要世界上有华人的地方就有市场，目前柳州螺丝粉的销量已突破千亿元。