丹东的美食,丹东的美食特色

1. 丹东著名小吃？
2. 丹东名小吃？
3. 丹东有什么特色美食？

丹东著名小吃？

黄蚬子

黄蚬子是丹东的特产之一，它是一种双壳类贝类，味道鲜美，营养丰富。黄蚬子可以清蒸、红烧、煮汤等多种方式烹制，食用方式多样。在丹东，黄蚬子产量丰富且味道鲜美，可以白煮、清炒、炝炒等。当地人更喜爱的是炭火烧烤，将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上，蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开，用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放，鲜甜多汁，无比美味。黄蚬子肥美，即便是水煮，煮的时间也要恰到好处。凉拌黄蚬子则是将鲜蚬子烫透后放入开水中，再加入韭青等调料，最后浇上即成。

丹东名小吃？

有丹东米叉子、丹东焖子、吊炉饼豆腐汤、大孤山豆腐脑等丹东特色名小吃,还有金蝉戏牡丹、橙香牡蛎面条鱼、花开富贵叶子鱼等丹东特色菜,以及东港大黄蚬、东港梭子蟹等特产美食

丹东有什么特色美食？

很高兴向大家分享我的观点。

酸汤子。

又称汤子。是满足夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部口感细腻爽滑，粗粮营养健康。

吊炉饼豆腐汤。

饼片擀好后上炭炉烤制，上烤下烙成虎皮色。层次分明外焦里嫩，清香可口。豆腐汤清淡有营养。

金蝉戏牡丹。

是丹东名菜。是以黄海对虾和小人间。为主料的一道菜品成品造型逼真，色泽分明，口味爽滑，营养丰富。

百乐熏鸡。

又称百乐烧鸡田家熏鸡，是辽宁省丹东市的传统民食，已经有100多年的历史，因做工精细味道极佳。闷子是丹东的地方，特色历史悠久，丹东人很多是吃着闷子长大的，闷子晶莹剔透，边缘被人间的焦黄又人带着，香喷喷的芝麻酱和蒜汁独特的辛辣味那种 又脆又糯的口感，鲜香辣的滋味浑然一体，简直是人间极品

以上就是我个人的观点，希望大家多多点赞，评论支持。

小吃:鸡蛋果子跟煎饼果子差不多，但鸡蛋果子你想吃什么就往里头放炸串

酸汤子

炒叉子，焖子，羊汤丹东周边城市也很多但也属于丹东特色小吃吧。

美食:先声明本人朝鲜族所以第一推荐的就是朝鲜泡菜，比韩国泡菜中国朝鲜族做的都好吃，顺带朝鲜菜吧！丹东朝鲜饭店很多，晚上还有演出

江鲜河鲜海鲜，丹东有两大河流，鸭绿江和爱河，爱河流入鸭绿江，鸭绿江流入黄海所以江河，江海交界处有很多特有的鱼，比如虫虫鱼，面条鱼等还有丹东特有的黄蚬子，青虾，还有少有的地方有的泥螺，香螺，虎头蟹，河豚鱼等还有花蚬子丹东叫黑蚬子，飞蟹等等吧！

顺带特色食品吧！丹东九九草莓，圣女果，艳红桃，板栗，石柱参，林下参，林蛙，河口鸭蛋，凤城老窖酒，春天的野菜，秋天的野生蘑菇

“俺们这旮山上有真蘑，俺们这旮都是东北银，翠花，上酸菜！”

大家还记得多年前的爆款歌曲，《东北人说》吧。哈哈，要说起大丹东，那绝对不止是只有酸菜那么磕碜。丹东是一个***多个民族和风味为一体的宝地。嗷嗷好吃的可不少。丹东是边境，对面就是朝鲜，所以朝鲜风味的小吃到处都是；其次，丹东是个多民族聚居地区，满族人口占丹东市总人口的32%，民族风味的小吃也数不胜数；另外，因为得天独厚的地理位置，丹东东港位于鸭绿江入海口，一方水土养一方人，吃上刚打捞的又新鲜又便宜的海鲜那是很方便啦；东北风味的小吃也必不可少啦。

粗粮鼻祖，大馇子（音cha，三声）

啥叫馇子？是玉米做的面条，馇子应该算是满族的小吃。粗粮的一种，物美价廉还健康呢。香滑松软的馇子在丹东是最最普通的食品，就像吃面条那样普遍，是主食的一种，馇子应该算是满族的小吃，用玉米面制成，颜色金黄，从市场上买回来，3元钱一大袋。够一家三口吃一顿的。

馇子做起来也不复杂，刚买回时，闻起来酸酸的，首先要用热水焯一下，然后根据自己的口味，制作成汤馇子或者炒馇子，就像下面条一样的简单，只是比面条要软、滑。

如果炒着吃，一般是先炒好了辅料，调好了味道，最后再把馇子倒进锅里一拌就成了。

焖子