huangp1489 发布于2024-08-26 04:32:06 地方美食 7 次
近日,合肥市环保局发布了一组数据,本市一共有13000余户餐饮经营户,其中有2000多家是在居民楼里营业的。根据相关政策,这些设立在居民楼当中的餐饮商户都是要全部关闭的。那么,原先有2000多家开在居民楼里的餐饮户,现在想要继续从事原本的行当,应该怎么办呢?别急,咱们合肥市也是有相关政策的。
根据相关《管理规范》,2018年2月15日前,居民楼里的餐饮经营户以及露天烧烤等餐饮商户就要接受整治了。但是合肥人都懂的,一些沿街店铺、露天排挡其实本身就是很有特色的,如果完全消失了,对于本地的文化来说也是一种损失。因而,相关规定中也指出,合肥各个区的区***以及开发区的管委会,也要选择合适的地点,通过建设特色街区的方式,将一些摊点、原先居民楼里的店进行整合,使得老店可以入室内进行经营。
其实此举对于环境的整治和保障市民食品安全来说都是好事。在合肥经开区,大学城改造时取缔的摊点,大部分都已经聚拢到了原先大学城美食城3楼的簋街展开营业,原先很有名气的木子海鲜、小马烧烤等小摊点的营业环境得到了很好的提升。随着摊点的聚拢和内迁,大学城的环境变好了,摊点的经营环境也变好了,市民就餐的感受也提升了,这时建设特色街区的一个景点案例。可以说,在餐饮经营户迁出居民楼的同时,越来越多的特色美食街区会建立起来,我们可以期待的是一个更好的合肥。
合肥市将从本月15日开始对城区餐饮业油烟进行为期一年的***。主要的内容就是对一些住宅楼餐饮和露天烧烤等将被依法关闭。毕竟本身从污染和小区安全等因素考量,这些都是很有必要去严加管理的。那么,后期商家在哪里重新开业呢?
此次***工作将以“三个一批”(依法关闭一批,停业整治一批,完善手续一批)为主要内容,确定依法关闭、停业整治和限期完善手续3类整治任务,对餐饮油烟经营单位分类治理。针对不同的商家,***取不同的情况,没有正规手续的要依法关闭和停业整治;对于手续不齐全的,需要去补办相关材料和资质,后期帮助他们重新安排地点进行重新经营。
整治范围为:合肥市主城区(瑶海区、庐阳区、蜀山区、包河区)、主城区开发区(高新区、经开区、新站高新区)建成区范围内的餐饮经营户。各区***、主城区开发区管委会选择合适地点,建设完成2处高标准、有品位的精品特色街区,引导界定摊群点入室入市经营。
所以,根据上面的文件规定,需要依法整治和整改,达到标准之后,会安排相应的区域进行重新经营和开业。从源头把握商家的安全和卫生环境,对于市场管理和监督起到很好的作用。类似于合肥大学城之前的摊点,原先的商户基本转入当地的精品特色街道。美化了市场环境,也便于市场管理和监督!
1、回民街:是著名的美食文化街区,***街是***街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成,当地人习惯称那里为回坊,它以浓郁的文化氛围,为古城构筑了一道特异的风景线;
2、劈柴院:是典型的里院建筑,塘沽最大的“市井大院”,聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家,院内还开设许多说书场、茶社和小戏院,成为塘沽最早的美食城、***场;
3、簋街:在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占140家,餐厅密度之大在塘沽恐怕难以找出第二家,因此簋街也被称为是塘沽餐饮一条街。
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惠州黄兴路,距今已有上百年历史。是著名的美食文化街区,是街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成,它以浓郁的文化和氛围,为古城构筑了一道特异的风景线,劈柴院。是典型的里院建筑,上世纪二三十年代成为当地最大的“市井大院”,聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家。
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