huangp1489 发布于2024-08-25 06:47:37 地方美食 17 次
乌镇 既是清新婉约的 江南 水乡,同时也是吃货的天堂,皆因 乌镇 西栅有这样一块令吃货们心驰神往的天堂——“小吃一条街”。
小吃一条街本没有这个名字,由于 乌镇 西栅大街西段林立着各式各样的 乌镇 特色小吃铺子,散发着不同的香气,不断“勾引”过往的游人,后来便渐渐被人们称作了小吃一条街。
一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。推荐在乌镇东栅景区百年老字号九江楼酒店里品尝。
青团子:用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,乌镇人曾经用它扫墓祭祖,但现在青团作为祭祀的功能已日益淡化。
熏豆茶:乌镇人称喝茶为吃茶,薰豆茶又称烘豆茶。豆茶的主要原料是薰豆。是乌镇特有的加工方式,选用秋季上***晚黄豆,以香粳豆为佳。
乌镇是一个江南水乡古镇,有东、西栅两个大景点。乌镇东栅景区:有二十多个景点(仿生群雕、高竿船、逢源双桥、香山堂药店、财神湾、老街、江南百床馆、民俗风情馆、三白酒坊、 宏源泰染坊、 染店弄、江南木雕馆、余榴梁钱币馆、立志书院 、茅盾故居 、林家铺子、古戏台、修真观 、翰林第、皮影戏馆、访卢阁、常丰街传统商铺区、汇源当铺、美人靠、廊棚、水阁、仁慧桥传统作坊区) 乌镇西栅景区:主要景点22个,其他附属景点10多个,包括:安渡坊码头、草本染色作坊、昭明书院、雨读桥、三寸金莲馆、乌镇老邮局、水上戏台、评书楼、恒益堂药店、厅上厅、金银民俗馆、双桥、白莲塔寺、文昌庙、关帝庙、水上剧场、诗田广场、益大丝号、乌锦作坊、乌将军庙、秀水廊街、定升桥、灵水居、孔另境纪念馆、沈***纪念馆、茅盾纪念堂、茅盾陵园、王会悟纪念馆、水上集市、亦昌冶坊、叙昌酱坊、西栅城墙栅门、月老庙等。西栅景区还有夜游票40元/人次,时间:17:30~21:30(10~2月) 18:00~22:30(3~9月)。乌镇的美食:乌镇名菜:红烧羊肉 白水鱼 酱鸡 名点美饮:白菊茶 薰豆茶 三白酒 姑嫂饼 定胜糕 臭豆干 青团 乌镇季节特产:青梅(5、6月份上市)甜桃、蜜梨(6、7月盛产)晒红烟(9月底新烟销售)杭白菊(10月底11月处新菊上市)羊肉(冬至后的羊肉味道最为鲜美)新米酒(11月至次年4月)
1定胜糕
据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。
2姑嫂饼
作为乌镇著名的传统糕点之一,有着数百年的历史
3:三百酒
38℃因用白米、白面、白水做成,所以得名。但是我是喝不来的,感觉好烧,味道有点小怪。
爱喝茶的可以带杭白菊回去,品茶不错。小吃有臭豆干,春卷,罗拔丝饼,最好吃的当然还有肉粽。
1定胜糕
据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。
2姑嫂饼
作为乌镇著名的传统糕点之一,有着数百年的历史
3:三百酒
38℃因用白米、白面、白水做成,所以得名。但是我是喝不来的,感觉好烧,味道有点小怪。
爱喝茶的可以带杭白菊回去,品茶不错。小吃有臭豆干,春卷,罗拔丝饼,最好吃的当然还有肉粽。
乌镇是一个江南水乡古镇,有东、西栅两个大景点。乌镇东栅景区:有二十多个景点(仿生群雕、高竿船、逢源双桥、香山堂药店、财神湾、老街、江南百床馆、民俗风情馆、三白酒坊、 宏源泰染坊、 染店弄、江南木雕馆、余榴梁钱币馆、立志书院 、茅盾故居 、林家铺子、古戏台、修真观 、翰林第、皮影戏馆、访卢阁、常丰街传统商铺区、汇源当铺、美人靠、廊棚、水阁、仁慧桥传统作坊区) 乌镇西栅景区:主要景点22个,其他附属景点10多个,包括:安渡坊码头、草本染色作坊、昭明书院、雨读桥、三寸金莲馆、乌镇老邮局、水上戏台、评书楼、恒益堂药店、厅上厅、金银民俗馆、双桥、白莲塔寺、文昌庙、关帝庙、水上剧场、诗田广场、益大丝号、乌锦作坊、乌将军庙、秀水廊街、定升桥、灵水居、孔另境纪念馆、沈***纪念馆、茅盾纪念堂、茅盾陵园、王会悟纪念馆、水上集市、亦昌冶坊、叙昌酱坊、西栅城墙栅门、月老庙等。西栅景区还有夜游票40元/人次,时间:17:30~21:30(10~2月) 18:00~22:30(3~9月)。乌镇的美食:乌镇名菜:红烧羊肉 白水鱼 酱鸡 名点美饮:白菊茶 薰豆茶 三白酒 姑嫂饼 定胜糕 臭豆干 青团 乌镇季节特产:青梅(5、6月份上市)甜桃、蜜梨(6、7月盛产)晒红烟(9月底新烟销售)杭白菊(10月底11月处新菊上市)羊肉(冬至后的羊肉味道最为鲜美)新米酒(11月至次年4月)
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