huangp1489 发布于2024-08-25 00:53:01 地方美食 14 次
一般梦见美食其实本事肚子也饿了。
秋天梦到吃螃蟹肥美多膏🦀仿佛到了人生巅峰胜任CEO👔
冬天梦到吃碗热气腾腾的米饭和母亲做的家菜🏡仿佛和家人在一起才是真正的人间天堂其乐融融欢声笑语
小时候做过在梦中吃东西的美梦,做着做着还吧唧上嘴了,醒了后,还要回味一下,后来还非要纠缠着大人们做我梦里吃的美食,不做不行,非吃不可。
究其原因,那时不像现在,有吃有喝的,作为一个八零后来说,小时候在农村温饱问题已经解决,因为***经济年代,所有东西只有供销社里出售,还真不是像现在想吃什么就能吃上什么。
所谓日思夜想,平时想吃吃不上的美食也只能在梦境中过把瘾,享受一下了。
现在物资丰富,有很多美食可以选择,但已经吃不到儿时的味道了,这就是现在很少在街上能碰到卖传统美食的老手艺人了,就是有也能够被围得水泄不通,不为别的,为了情怀吧!
常常哈哈哈。大概不外乎是家常菜、義大利麵等等都是平常自己愛吃的。但是最扯是有次去參觀pizza製作工廠,從頭到尾的製作工廠跟完成後,都有明確在夢裡呈現,然後滿足了起床,結果其實是肚子餓醒哈哈哈哈哈
每年的清明节,我们都喜欢用新鲜的艾叶和糯米粉来做清明粿,口感软糯,清香怡人,可以包糖馅儿,也可以包咸馅,都非常美味[爱慕]是我们经常会想要吃的家乡美食。
下面是具体的制作方法,以供大家参考:
①新鲜的艾叶摘洗干净,水开后,水中加入少许小苏打,再把艾叶汆烫至熟软,捞起,过凉水至凉透。
②把汆熟的艾叶,入料理机打至糊状,如图二。
③再把打好的艾叶糊,和糯米粉搅拌均匀,揉和成软硬适中的面团,[充分揉捏至细腻感,做粿颜色会更均匀,口感也更好]
④把和好的面团,下成大小均匀的小挤子,团圆,捏成小薄饼,略呈窝窝状,放入喜欢的馅料(我们喜欢红糖馅)捏成小三角😘️。图九中圆形的粿,里面包的是雪菜笋肉馅(图八),也超级美味哦😋️
⑤把做好的粿放蒸屉上,水开后,下锅蒸10分钟就熟啦👌️马上就可以享用啦[灵光一闪]
清明节又快要到啦,大家都试试看吧😊️
😄 很高兴来分享印象中最难忘的美食~
河北老家的熏肉大饼和老豆腐味道是一绝,在外的老家人都是念念不忘的。熏肉多汁咸香,大饼多层劲道,老豆腐只加韭菜花和辣椒油,吃的出豆香味儿的美味小吃,有机会一定要品尝下
很高兴回答你的问题!作为一名资深吃货,美食栏目的后期编辑,琳琅满目的小吃美食让人垂涎欲滴,但有一道美食堪称奇葩,吃过的小伙伴可能不少,但是像我那么痴迷的不多,做梦都想吃,再也吃不到了😭。那就是大学门口的炸臭豆腐!
炸臭豆腐是一个远处闻起来臭,吃起来香的美食!
有没有“臭味相投”的食客,一块讨论讨论,欢迎评论!
作为厨师的我,也做过许多的美食,也吃过许多的美食。但最让我魂牵梦绕的,还是那碗地道的重庆小面,虽然比不上山珍海味,但却是我最想念的味道。因为在外地开店,导致回重庆的机会也不是特别多,在外地也没有那种味道,所以每每想起重庆小面,口水忍不住的咽。
小时候最想吃妈妈做的红烧肉!有一次做梦:家里来客人,妈妈把肉烧好,还没上桌,出去拿东西的,我就把肉端锅堂门口刚准备用手抓,妈妈来发现了,冲上来就是一巴掌!肉没吃到!哭醒了……过去条件差,来贵客才会打点肉回来!那时爸妈不容易!多年以后,我一直想妈妈烧的红烧肉[捂脸]
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