承德美食攻略,承德美食攻略大全

1. 承德市特色小吃？
2. 承德有哪些小吃具有特色？

承德市特色小吃？

要说承德市特色小吃还真不少，有句形容词，二仙居的碗坨，又奸又滑，意思是碗坨煎的特好吃，很滑溜。还有经常在大街上沿街叫卖的驴打滚，都是承德特色小吃。当然还有，就不在这里一一说了。

承德小吃：平泉羊汤、五奎元改刀肉、南沙饼、绿豆糕。围场粘豆包、手把肉。丰宁烤羊、莜面鱼子汤、手搓莜面饸饹、凤山千张、窄岭大酱酱咸菜。隆华一百家子拨面、煎荞面血肠、张三营豆片。宽城蒸血清、都山水豆腐、甘栗仁、潘家口水库炖大鱼。兴隆糖炒栗子、核桃、山楂系列食品、血肠、下台子豆片。承德县烙糕、年糕、杀猪菜。滦平羊下货。承德市煎碗坨、绿豆饹馇、鲜花玫瑰饼、杏仁茶、豆汁、驴打滚、吊炉烧饼、荞面饸饹、陈家熏鸡、二仙居锅贴。

土特产：榛蘑、肉蘑、板栗、杏仁、大扁、白蘑。

承德有哪些小吃具有特色？

承德有很多具有特色的小吃，以下是一些常见的承德小吃：

承德驴打滚：承德驴打滚是承德地区的一道传统小吃，以优质黄米面、红糖和黄豆面为主要原料，制作时将黄米面用温水和成糊状，上笼蒸熟后，均匀地抹上炒熟的豆沙馅，卷成粗条状，再撒上一层黄豆面，切成小段即可食用。

承德糖麻花：承德糖麻花也叫麻花糖，是一种传统的甜食小吃。它以优质面粉、白糖、植物油等为主要原料，经过多道工序制作而成，口感酥脆甜香。

承德沙琪玛：承德沙琪玛是承德地区的传统糕点，以面粉、鸡蛋、白糖、饴糖等为主要原料制作而成。其特点是口感酥脆，甜香可口。

承德碗坨：承德碗坨是承德坝上地区的一种特色小吃，以荞麦面为主料，调成稠糊装盛入碗中蒸熟，晾凉后翻扣出来，切成条状，再配以麻酱、醋、盐、蒜等调味料食用。口感酸辣爽口。

承德豆皮卷：承德豆皮卷是承德市平泉县的一道特色小吃，以绿豆粉皮、瘦肉丝、黄瓜丝等为主要原料制作而成。口感爽滑鲜嫩，是一道美味的小吃。

以上是承德比较有特色的一些小吃，当然还有很多其他美味的小吃，欢迎您去尝试。