huangp1489 发布于2024-08-24 05:06:54 地方美食 12 次
桂城海棠村巷子里有一家叫小草糖水!红了12年的高龄网红糖水铺,10几张简陋的桌子…不到20平方米的小店,旧式波板桌塑料凳、灯光也是昏暗的,门面很不起眼,但有大把街坊帮衬。除了牛杂,糖水也是最大的亮点!价位在5-9元不等,量小味浓,物美价廉,手工家常感觉!
南海比较繁华的广场有几个,其中万达广场算一个,广场内商业成熟,各种商店、餐厅、食肆都有。有百佳超市、***、电影院、美食街等,客流量大。
百花广场是祖庙路上最繁华的商业区,于19***年1月18日开业。拥有大型购物商场、甲级写字楼、豪华型公寓、美食***城、摩天观光球、大型地下停车场、直升飞机坪、亚洲最高观光梯、银行、工商管理、电讯网络、交通地铁。是佛山及周边地区集商、住、玩、购、行于一体的最大型的多功能商业大厦,更是佛山市的标志性建筑之一。
很多啊!比如说三水的臭屁醋,臭臭的,但是非常好吃,基本都散步于三水的各个大街小巷,但是现在不仅是在三水,在三水之外的小塘、狮山,甚至是广州都有不少专门经营臭屁醋的哦!
另外就是散步于片街小巷的甜品店啊!粥店啊!很多不起眼的小店,往往味道都非常不错哦!
佛山的特色美食还挺多的,如佛山扎蹄、大良磞砂、大良姜撞奶、双皮奶、南海鱼生、禾虫蒸蛋、西樵大饼、九江煎堆、九层糕、盲公饼、濑粉鸡等。从街边最为寻常的牛杂、粥粉面饭再到粤菜餐馆,佛山大街小巷都有好吃的。
推荐一些老字号美食店给你:天园饼家、樵园饼屋、辉记甜品店、红星甜品店、金榜牛奶店、振记冰室、北香园、小草糖水、天海酒家、如轩砂锅粥、黄但记&黄均记、仁信老铺、有记餐厅、得心斋、高基牛杂、无影脚陈氏盲公丸、陈村粉食府、应记面家、岐城面馆等等。
虽然其中有一些店的装修比较简陋,但却保留着最地道的市井味,回头客也蛮多的,有空可以去试试看~
佛山的特色小吃非常多,有应记云吞面、大可以状元及第粥、皇后双皮奶、北香园广式饺子、叙香园煲仔饭、三品楼柱侯鸡、得心斋扎蹄、猪肉荣猪杂粥、汾宁白糖棉花糕、金源酒家水晶饺、合记盲公饼、佛山九层糕、佛山柱侯酱、西樵大饼、蚕蛹、合水粉葛、大良蹦纱、鸡仔饼等等,下面介绍几样:
西樵大饼,是广东省佛山市传统小吃之一,始于明朝弘治年间宫廷小厨的一个小差错,无意间创造了西樵大饼。西樵大饼颜色呈白中稍微带点微黄,不起焦,入口酸软可口,清香酥滑,使用后不觉得干燥,可与鸡蛋糕媲美。主要用富强粉,白砂糖,西樵山清泉做成,不过市面上很多都是用普通水制成,想要吃真正可口的要去当地的店家品尝。
盲公饼,是广东省佛上市特特产名产品之一,来佛山旅游必带回去,之所以叫盲公饼,是由浦嘉庆年代后期的一位盲人创制,盲公饼用糯米配以芝麻、花生、食糖、生油、猪肉等上乘材料巧制而成,拥有独门秘方,吃起来甘美酥脆,入口即化,美味可口,享誉中外。
佛山特色美食推荐!去佛山旅游就该吃这些!你都吃过了吗?
佛山,简称佛,广东省省辖市,在广东省经济发展中处于领先地位。佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,粤菜发源地之一 。那么佛山有什么好吃的呢?欢迎大家给小编留言哦!
双皮奶
双皮奶,广东汉族特色小吃。顾名思义,含双皮之奶也。顺德双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁,奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中,温和的春风,和纯朴的草原生活;入口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,像妈妈的抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道,唤起了童年纯真的生活,心情也格外轻松。因此双皮奶深受广大的群众欢迎,流传至今,成为顺德的特产之一,还被评为 “中华名小食”之一。
根据史料记载,顺德大良蹦沙最早出现在一八八二年(清光绪八年)铺设在大良华盖路的“李禧记”。其时,李禧制作的蹦沙因风味独特而为人所推崇,驰名于省港澳、新加坡及马来西亚等地。
平洲福肉饼是广东省著名的特色美食。特点:平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。特色:捏在手里,软绵绵的;放到嘴里,甜而不腻。
一.双皮奶
双皮奶,广东汉族特色小吃。顾名思义,含双皮之奶也。据说当年广东省顺德市一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。
二.蹦沙
根据史料记载,顺德大良蹦沙最早出现在一八八二年(清光绪八年)铺设在大良华盖路的“李禧记”。其时,李禧制作的蹦沙因风味独特而为人所推崇,驰名于省港澳、新加坡及马来西亚等地。后来,继李禧之后的三代传人,秉承了先人的独特手艺,一直保留着“李禧记”蹦沙的传统风味,并在蹦沙的基础上不断研制开发新产品,现已形成包括糯米龙耳,姜汁花生糖,杏仁饼等的蹦沙系列,均深受人们的喜爱。
作为广东一道有名的小食,“李禧记”蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。它留在人们童年记忆中的不只是欢乐,还有那份伴随一生的味道。“李禧记”蹦沙入口甘香酥化,咸中带甜,甜中有脆,吃上一口嘴角不禁滋起一股够香够咸够松脆的爽劲。即使是上了年纪的老人,也不会因为太硬而咬不动。实可谓老少咸宜之佳品。
三.平洲福肉饼
平洲福肉饼是广东省著名的特色美食。
特点:平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。
四.大良野鸡卷
大良野鸡卷又称大良肉卷,是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系,是粤菜中知名度较高的菜式之一。产于广东省佛山市顺德区大良,二十世纪二十年代大良宜春园酒家董程师傅创制。名目与清代袁枚《随园食谱》所载的野鸡卷相同,而用料、制作相异。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。大良野鸡卷色泽金黄,外酥里嫩,风味特别,流传市肆,遂为顺德名肴。
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